3 Resep Ayam Goreng Bumbu Gurih

3 Resep Ayam Goreng Bumbu Gurih – Hai bun, ketemu lagi dengan Resephariini.com yah. Hayoo sudah pada masak apa saja hari ini? Belum? Wah kalau begitu Anda tepat sekali membuka 3 Resep Ayam Goreng yang akan kami bagikan ini.

Karena kami akan mengulas tentang ayam goreng paling gurih, dari Resep Ayam Goreng Sederhana, Ayam Goreng Lengkuas, Resep Ayam Goreng Gurih santan beserta dengan Sambal Tomat.

3 Resep ayam goreng yang akan kami bagikan kali ini tentu saja tak kalah dengan resep ayam goreng kremes Mbok Berek ataupun ayam kremes Suharti yang kami bagikan beberapa waktu lalu. Rasanya sama-sama enak dan gurih, hanya saja resep ayam goreng dalam resep ini lebih sederhana ketimbang resep sebelumnya.

Anda dapat sajikan ayam goreng dalam resep ini untuk menu sehari-hari. Kreasi rasa dari bumbu yang berbeda tentu saja tak akan membuat bosan keluarga.

Lezatnya ayam goreng dengan bumbu sederhana biasanya enak sekali jika disajikan sebagai teman nasi dan sayur. Bisa juga dijadikan sewiran isian soto ayam, nasi goreng, mie goreng spesial dan lain sebagainya.

Lalu untuk ayam goreng lengkuas yang gurih nikmat cukup disajikan dengan aneka sambal pilihan dan lalapan menurut selera. Dan untuk resep ayam goreng santan dan sambal tomat, sangat cocok sekali bagi kalian penggemar masakan yang enak gurih serta rasa pedas yang nikmat.

Membuat ayam goreng yang gurih sebenarnya sangat mudah. Karena Anda dapat membuatnya dengan menggunakan bumbu sederhana ala kadarnya yang tentu saja sangat praktis.

Untuk bumbu ayam goreng sederhana kami yakin bumbu-bumbu yang digunakan sudah ada di dapur anda. Seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan bumbu lainnya yang lebih lengkap dan special tergantung dengan situasi dan kondisi.

Cara memasak ayam goreng yang enak dan gurih biasanya daging ayam direbus terlebih dahulu untuk menghasilkan tekstur daging ayam yang empuk.

Saat proses perebusan Anda dapat merebus daging ayam bersama bumbu agar lebih terserap ke dalam dagingnya. Atau bisa juga dengan proses daging ayam yang dilumuri bumbu setelah direbus.

Baca juga: 20 Kreasi Resep Masakan Ayam Terbaru

Untuk menghasilkan ayam yang lebih gurih Anda juga bisa memotong daging ayam dengan bagian-bagian yang lebih kecil, sehingga ayam menjadi lebih gurih dan renyah setelah selesai proses di pengorengan.

Ya sudah, yuk segera di coba 3 Resep Ayam Goreng Dan Cara Membuat Ayam Goreng Gurih Lengkuas Santan beserta dengan sambal tomat lezat seperti dibawah ini.

3 Resep Ayam Goreng Bumbu Gurih
Ayam Goreng Bumbu Gurih

1. Resep Ayam Goreng Sederhana

3 Resep Ayam Goreng Bumbu Gurih
Ayam Goreng Bumbu Sederhana

Bahan Ayam Goreng Sederhana :

  • Daging ayam 1/2 kilo gram
  • Minyak banyak (digunakan untuk menggoreng)

Bumbu Halus Ayam Goreng Sederhana :

  • Bawang merah 3 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Kemiri 6 butir
  • Kunyit 2 ruas jari
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa ayam secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Sederhana :

  1. Langkah awal Rebus Daging ayam hingga matang, angkat lalu tiriskan.
  2. Selanjutnya masukkan ayam ke dalam wadah, lalu masukkan bumbu halus. Aduk hingga rata.
  3. Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang hingga berubah warna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Sajikan.

2. Resep Ayam Goreng Lengkuas

Untuk resep kedua ini, kami akan mengajak Anda untuk menambahkan bumbu lengkuas ke dalam bumbu ayam gurih Anda. Selain bumbu dapat menyerap ke dalam daging, sisa bumbu juga bisa digoreng untuk taburan sang ayam goreng agar lebih gurih dan lezat.

3 Resep Ayam Goreng Bumbu Gurih
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Bahan Bumbu Ayam Goreng Lengkuas :

  • Daging ayam 1 kilo gram (dipotong-potong sesuai selera)
  • Serai 2 batang (memarkan)
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun jeruk 1 lembar
  • Lengkuas 2 jari telunjuk (diparut)
  • Air asam jawa 2 sendok makan
  • Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh (atau sesuai selera)
  • Garam secukupnya
  • Air 650 mili liter
  • Minyak Goreng (digunakan untuk menumis dan menggoreng)

Bumbu Halus Ayam Goreng Lengkuas :

  • Bawang merah 10 butir
  • Bawang putih 7 siung
  • Kemiri 5 butir
  • Kunyit 2 jari telunjuk

Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas :

  1. Langkah awal, lumuri potongan daging ayam yang sudah dibersihkan dengan bumbu halus selama 30 menit.
  2. Kemudian panaskan minyak sebanyak 3 sendok makan lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga wangi. Kemudian masukkan potongan ayam, aduk-aduk. Masukkan air, air asam jawa, garam dan kaldu bubuk. Masak sambil diaduk sesekali hingga kuah mengering dan bumbu menyerap ke dalam daging sampai empuk. Angkat ayam, sisihkan.
  3. Selanjutnya goreng potongan ayam ke dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang dan ayam berubah warna kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  4. Terakhir goreng sisa bumbu, hingga kering, angkat lalu tiriskan. Taburkan bahan kremesan di atas ayam goreng.
  5. Ayam Goreng Lengkuas pun siap untuk dihidangkan.

3. Resep Ayam Goreng Gurih Santan

Selain menggunakan bahan dan cara sederhana seperti Resep Ayam Goreng sebelumnya. Resep ketiga ini kami akan mengajak Anda untuk menambahkan beberapa bumbu pilihan yang membuat ayam goreng semakin enak dan gurih.

Diantara bumbu tersebut adalah santan segar, waw tak bisa dibayangkan ya bagaimana rasa enak dan gurihnya ayam goreng ini? Tak cuma itu saja, kami juga akan membagikan resep sambal tomat special nya untuk menambah citarasa sang ayam seperti resep berikut ini. Yuk segera dicoba..

3 Resep Ayam Goreng Bumbu Gurih
Ayam Goreng Bumbu Santan

Bahan Dan Bumbu Ayam Goreng Santan :

  • Daging ayam 1 kilogram (cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis selama 15 menit)
  • Serai 2 batang
  • Jahe 8 sentimeter
  • Lengkuas 5 sentimeter
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Garam secukupnya
  • Air 1,5 liter
  • Kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh (atau sesuai selera)
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Santan Kara 1 bungkus kecil
  • Minyak goreng (digunakan untuk menggoreng)

Bumbu Halus Ayam Goreng Santan :

  • Bawang putih 4 siung
  • Kunyit 10 sentimeter
  • Kemiri 5 butir
  • Ketumbar 1 sendok makan

Cara Membuat Ayam Goreng Santan :

  1. Pertama-tama tuang air kedalam panci, lalu masukkan semua bahan dan bumbu halus serta santan. Aduk hingga rata. Masukkan daging ayam kemudian ungkep hingga kuanya hampir habis.
  2. Setelah agak dingin, goreng ayam ke dalam minyak panas. Goreng hingga kering sesuai selera. Angkat, tiriskan.

Seperti yang kami katakan di atas, untuk menambah nikmat ayam goreng santan kami akan membagikan Resep Sambal Tomat yang special. Berikut ini Resep dan Cara Membuatnya.

Resep Sambal Tomat Istimewa

3 Resep Ayam Goreng Bumbu Gurih Sambal Tomat
Sambal Tomat Istimewa

Bahan-bahan Sambal Tomat :

  • Cabai merah keriting 8 buah
  • Tomat merah besar 1 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • Terasi 1 sendok teh
  • Gula merah 1 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Minyak Goreng sedikit (digunakan untuk menumis)

Cara Membuat Sambal Tomat :

  1. Tumis semua bahan kecuali garam dan gula merah hingga layu dan matang.
  2. Selanjutnya uleg semua bahan termasuk garam dan gula merah. cicipi, tambahkan bumbu lainnya jika dirasa ada yang kurang.
  3. Sajikan sambal tomat dengan ayam goreng santan beserta nasi putih hangat dan lalapan sesuai selera.

Jangan Lewatkan : Resep Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit

Selesai, itulah 3 Resep Ayam Goreng Gurih yang dapat Anda pratekkan dirumah untuk menu sehari-hari. Sajian yang enak dan gurih sering menjadi sebuah pilihan menu makan untuk mengawali segala aktifitas.

Yuk, segera gurih dan lezatkan meja makan Anda dengan hidangan ayam goreng yang gurih dengan beberapa bumbu pilihan seperti Resep Ayam Goreng di atas.

Terimakasih sudah membuka artikel 3 Resep Ayam Goreng Bumbu Gurih, semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk Anda.

Sampai bertemu di artikel resep berikutnya.

Loading...