3 Resep Kue Kering Lebaran Enak Istimewa

3 Resep Kue Kering Lebaran Enak Istimewa – Tak terasa kurang beberapa bulan lagi kita sudah menginjak ke bulan puasa lalu lebaran (Idul Fitri). Ciri khas lebaran tentu saja saling meminta maaf lalu berkunjung ke rumah rumah tetangga, kerabat dan saudara.

Dalam hari istimewa seperti ini tentu saja akan ada yang kurang tanpa ada suguhan yang special di meja tamu. Selain aneka hidangan masakan yang lezat seperti ketupat sayur, opor ayam khas lebaran, kue basah, minuman sirup dan lain sebagainya, kue kering lebaran tentu saja menjadi makanan khas pada saat lebaran tiba.

Aneka kue kering seringkali menjadi idola saat lebaran tiba. Karena rasanya yang enak, gurih, renyah dan manis yang pas membuat banyak orang yang menyukainya. Aneka bentuk dan ukuran kue kering lebaran juga menjadi salah satu daya tarik sendiri bagi para pecinta kue kering. Kalau sudah disediakan aneka kue kering lebaran rasanya ingin segera dihabiskan ya hihihi..

Apalagi bagi bunda yang memiliki banyak teman, kerabat atau saudara, pasti rumah anda akan ramai sekali dikunjungi sanak saudara. Wah, kayanya nggak afdol ya jika rumah bunda sepi dengan aneka kue kering.

Nah, bagi bunda yang ingin membuat aneka kue kering lebaran yang enak namun tak tahu bahan-bahan dan cara membuatnya, bunda tepat sekali membuka 3 resep kue kering lebaran yang kami bagikan kali ini. Karena kami akan membahas tiga resep kue kering lebaran yang patut bunda coba praktekkan dirumah.

Resep ini tentu saja berisi bahan-bahan kue kering lebaran yang digunakan dan cara membuat kue kering lebaran yang mudah dibuat dirumah. Tiga resep kue kering lebaran tersebut diantara lainnya adalah kue nastar keranjang, kue kastengel dan kue coklat kacang yang renyah dan gurih.

Lalu apa saja sih resep dan cara membuat aneka kue kering lebaran ini? Yuk segera disimak ke 3 Resep Kue Kering Lebaran yang patut dicoba dibawah ini.

kue lebaran
Resep Kue Kering Lebaran Enak Istimewa

Pertama, Resep Kue Nastar Keranjang Lezat

Kue kering Nastar Keranjang rasanya seperti kue nastar pada umumnya, hanya saja kue nastar keranjang ini memiliki bentuk yang lebih menarik. Kue nastar keranjang ini tentu saja akan dusukai oleh keluarga anda. Oke deh, berikut Resep dan cara membuat Kue Nastar Keranjang.

kue nastar keranjang
Resep Kue Nastar Keranjang

Bahan-bahan Kue Nastar Keranjang :

  • Tepung terigu 400 gram
  • Tepung maizena 75 gram
  • Margarin 300 gram
  • Roombutter 100 gram
  • Gula halus 100 gram
  • Susu bubuk 50 gram
  • Kuning telur 2 butir (dikocok lepas)
  • Putih telur 1 butir (dikocok lepas)
  • Vanili 1 bungkus
  • Selain nanas (secukupnya)

Cara Membuat Kue Nastar Keranjang :

  1. Langkah awal campurkan margarin, telur, gula tepung, roombutter lalu kocok hingga adonan tercampur rata.
  2. Setelah itu tambahkan tepung maizena, susu bubuk dan vanili. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
  3. Selanjutnya tambahkan terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis serta dapat dibentuk (jangan di uleni karena dapat menyebabkan tekstur keras).
  4. Kemudian masukkan adonan kedalam cetakan keranjang hingga penuh, lalu olesi permukaan atasnya dengan selai nanas. Setelah itu buat tali keranjangnya.
  5. Panggang dengan api sedang hingga matang dan kekuningan. Angkat lalu dinginkan.
  6. Jika sudah dingin keluarkan kue dari cetakan dan simpan kue nastar keranjang dalam toples kedap udara.
  7. Kue Kering Lebaran Nastar Keranjang Siap Untuk dihidangkan.

Kedua, Resep Kue Kastengel Renyah

Kue Kastengel memang selalu bisa membuat suasanan lebaran menjadi semakin istimewa. Rasa kue kastengel yang renyah dan gurih pasti akan memeriahkan lebaran kita dan menjadikannya semakin spesial. Berikut adalah Resep Dan Cara Membuat Kue Kastengel dengan mudah.

Kue Kastengel
Kue Kastengel Enak Renyah

Bahan-bahan Kue Kastengel :

  • Tepung terigu 150 gram
  • Tepung Maizena 25 gram
  • Mentega 125 gram + 1 sendok teh garam (campur rata)
  • Kuning telur 2 buah
  • Keju cheddar 125 gram
  • Baking powder 1/4 sendok teh

Bahan Olesan Kue Kastengel :

  • Kuning telur 1 butir
  • Keju parut 50 gram

Cara Membuat Kue Kastengel :

  1. Pertama-tama campurkan kuning telur dengan mentega + garam dan kuning telur (gunakan mixer hingga bahan tercampur rata, namun jangan terlalu lama).
  2. Selanjutnya tambahkan keju kemudian tepung maizena serta tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan tangan namun jangan diuleni agar hasilnya renyah dan tidak keras. Satukan adonan dan bentuk menjadi bulat.
  3. Setelah itu ambil sebagian adonan kastengel lalu bentuk sesuai selera.
  4. Letakkan adonan kastengel yang telah dibentuk diatas loyang yang telah di olesi mentega.
  5. Lalu panggang kue kastengel selama 15 menit dengan suhu 180 celcius. Agar hasilnya maksimal, saat memanggang sebaiknya posisi loyang tepat di tengah oven. Angkat kue kastengel, lalu dinginkan.
  6. Kue kastengel yang enak dan renyah siap disajikan untuk keluarga.

Ketiga, Resep Kue Coklat Kacang Super Istimewa

Kue Kering coklat kacang ini tak sama dengan kue kering kacang pada umumnya. Karena kue coklat kacang ini memiliki rasa yang manis dan renyah sangat pas sekali disajikan pada saat lebaran tiba bersama keluarga. Berikut ini Resep Kue Coklat Kacang yang dapat anda praktekkan dirumah.

kue coklat mede
Kue Coklat Kacang Super Istimewa

Bahan-bahan Kue Coklat Kacang :

  • Tepung maizena 20 gram
  • Gula tepung 150 gram
  • Margarin 180 gram
  • Selai kacang 80 gram
  • Kacang mede 50 gram (sangrai lalu potong kasar)
  • Kuning telur 1 butir
  • Coklat pasta 1/2 sendok teh
  • Coklat bubuk 30 gram
  • Baking powder 1/2 sendok teh
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Kue Coklat Kacang :

  1. Langkah awal campurkan tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk serta baking powder. Aduk hingga rata, ayak, lalu sisihkan.
  2. Selanjutnya kocok margarin bersama gula tepung hingga rata lalu tambahkan selai kacang dan garam. Kocok kembali hingga rata. Lalu masukkan kuning telur dan tambahkan pasta coklat, kocok rata lagi.
  3. Setelah itu campurkan bahan tepung dan tambahkan kacang mete, aduk rata. Giling adonan kue kering coklat kacang dengan tebal 1/2 sentimeter.
  4. Lalu cetak adonan kue kering dengan cetakan kue, letakan kue loyang yang telah di olesi margarin.
  5. Kemudian panggang dalam oven selama 25 hingga 30 menit dengan suhu 150 celcius hingga kue kering coklat matang. Angkat lalu simpan dalam toples.
  6. Kue kering coklat kacang siap disajikan untuk keluarga tercinta anda.

Jangan Lewatkan :

Resep Kue Kering Cookies Coklat Chip

Resep Kue Kering Sagu Keju Super Enak dan Renyah

Resep Kue Kering Coklat Bertekstur Renyah dan Gurih

Demikan 3 Resep Kue Kering Lebaran Enak Istimewa yang patut anda coba untuk memeriahkan Lebaran Idul Fitri anda nanti. Keluarga dirumah pasti menyukai ke 3 resep kue kering lebaran yang anda buat. Karena enak, gurih, renyah dan lezat, pokoknya tak kalah rasanya dengan aneka kue kering lebaran yang dijual di aneka toko kue.

Loading...