4 Resep Kue Kering Lebaran Terbaru Enak

4 Resep Kue Kering Lebaran Terbaru Enak – Jika dilihat dari kadar airnya, untuk kue dapat dibedakan kategorinya menjadi 2 macam yaitu kue basah dan kue kering. Biasanya kue basah memiliki tekstur yang enak, lembut dan empuk. Berbeda dengan kue kering yang memiliki tekstur lebih renyah, garing, enak dan cenderung manis sedikit gurih.

Aneka kue basah dan kue kering begitu banyak sekali macam bentuk dan kreasinya. Apalagi di Indonesia yang memiliki macam-macam suku bangsa, sehingga begitu macam-macam pula aneka kuliner dan kuenya.

Dalam rentang waktu beberapa bulan ke depan akan menjadi puncaknya kita dimanjakan dengan aneka ragam jenis kue dengan kedua kategori tersebut. Karena biasanya di bulan puasa seringkali kita akan dimanjakan dengan aneka kue basah untuk hidangan berbuka puasa. Dan untuk hari raya lebaran idul fitri kita akan dimanjakan dengan hidangan aneka kue lebaran berupa kue kering yang disajikan di meja tamu.

Tentu saja berbagai macam bentuk kreasi kue kering dari yang klasik hingga kue kering lebaran terbaru. Untuk kue kering merupakan salah satu pilihan kudapan yang tepat untuk sajian lebaran. Karena memungkinkan untuk disimpan dalam waktu yang relatif lama.

Oleh karena itu pada kesempatan kali ini kami Resep Hari Ini akan mencoba membagikan aneka kue kering lebaran terbaru untuk dapat anda praktekkan dirumah. Kami sengaja bagikan 4 resep kue kering sekaligus agar memudahkan anda dalam mencari referensi kue kering mana yang akan anda sajikan untuk lebaran nanti. Dalam membuat ke 4 kue kering lebaran terbaru ini tentu saja sangat mudah. Anda tidak akan kesulitan dalam membuatnya, karena akan kami bagikan bahan-bahan yang digunakan dan cara membuatnya.

kue kering lebaran terbaru
4 Resep Kue Kering Lebaran Terbaru Enak

Ke 4 kue kering lebaran tersebut adalah kue kering havermut keju, kue kering lidah kucing, kue kering kurma, dan kue kering jagung. Pilihan kue kering lebaran terbaru ini tentunya akan membuat lebaran idul fitri anda semakin istimewa. Karena tamu-tamu yang bersilahturahmi ke rumah anda disajikan aneka kue kering khas lebaran yang anda buat sendiri didapur tercinta anda.

Nah, lalu apa saja sih, resep dan cara membuat ke 4 resep kue kering lebaran terbaru ini? Yuk disimak artikel resepnya dibawah ini 🙂

Pertama, Resep Kue Kering Havermut Keju Enak

kue havermut
Resep Kue Kering Havermut Keju Enak

Bahan-bahan Kue Kering Havermut Keju :

  • Baking powder 1/4 sendok teh
  • Tepung maizena 20 gram
  • Tepung protein rendah 150 gram
  • Susu bubuk 15 gram
  • Margarin 150 gram
  • Telur 1 butir
  • Havermut 50 gram (diblender sebentar)
  • Corn flakes 50 gram (diremas-remas)
  • Keju parut 75 gram
  • Garam 1 sendok teh

Cara Membuat Kue Kering Havermut Keju :

  1. Langkah awal kocok margarin selama 30 detik, tambahkan telur, kocok hingga rata.
  2. Selanjutnya masukkan tepung, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk hingga rata bergantian dengan havermut. Masukkan corn flake, keju dan garam, aduk kembali hingga menyebar.
  3. Setelah itu ambil 1 sendok makan adonan, letakkan di loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Pipihkan lalu tusuk-tusuk dengan garpu.
  4. Terakhir oven selama 25 menit dengan suhu 150 derajat celcius atau hingga matang. Angkat, dinginkan, kemas dalam toples.
  5. Kue Kering Havermut Keju siap disajikan.

Kedua, Resep Kue Kering Lidah Kucing Rainbow

kue lidah kucing rainbow
Resep Kue Kering Lidah Kucing Rainbow

Bahan-bahan Kue Kering Lidah Kucing :

  • Margarin 150 gram
  • Butter 100 gram
  • Gula halus 200 gram
  • Putih telur 100 mililiter
  • Vanilli essence 1 sendok teh
  • Pewarna kue sesuai selera jika suka (optional)
  • Tepung terigu protein rendah 200 gram
  • Maizena 50 gram

Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing :

  1. Langkah awal kocok margarin, mentega dan gula halus hingga lembut, putih dan mengembang. Masukkan putih telur dan vanilla essence sambil terus dikocok dan menyatu.
  2. Selanjutnya ayak tepung terigu dan tepung maizena. Jika sudah diayak masukkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
  3. Setelah itu bagi adonan menurut selera sama rata, tambahkan masing-masing pewarna makanan.
  4. Kemudian masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya selebar 1 sentimeter. Spuit di atas loyang lidah kucing sesuai susunan warna yang dinginkan.
  5. Terakhir oven hingga tepinya kering kuning kecoklatan, keluarkan dari loyang biarkan dingin. Simpan dalam toples.
  6. Kue Kering Lidah Kucing Siap disajikan.

Baca juga :

Resep Kue Kering Rainbow Lidah Kucing

Resep Kue Lidah Kucing Dan Tips Agar Tetap Renyah

Ketiga, Resep Kue Kering Kurma Khas Lebaran

kue kurma coklat
Resep Kue Kering Kurma Khas Lebaran

Bahan-bahan Kue Kering Kurma :

  • Susu bubuk full cream 25 gram
  • Keju 100 gram (parut kasar)
  • Kurma 100 gram (potong-potong kecil)
  • Maizena 25 gram
  • Tepung terigu protein sedang atau rendah 200 gram
  • Coklat rasa minty warna biru 200 gram (dilelehkan)
  • Dark chocolate classic 100 gram (lelehkan)
  • Butter 150 gram (50 margarin + 100 gram butter)
  • Tepung gula 50 gram
  • Palm sugar 50 gram
  • Vanili bubuk 1 sendok teh
  • Kuning telur 1 butir

Cara Membuat Kue Kering Kurma :

  1. Langkah awal kocok margarin, butter, tepung gula, palm sugar dan vanilli hingga semua bahan tercampur dengan rata lalu masukkan telur aduk hingga rata. Masukkan keju parut dan kurma, aduk rata.
  2. Setelah itu masukkan secara bertahap campuran tepung terigu, susu dan maizena ke dalam adonan, aduk menggunakan sendok kayu dan lakukanlah hingga adonan tepung habis.
  3. Selanjutnya bentuk adonan bulat memanjang, panggang dengan suhu 160 derajat celcius hingga matang, dinginkan.
  4. Kemudian celupkan kue ke dalam coklat rasa mint warna biru, sampai seluruh permukaan kue tertutup, diamkan sampai coklat mengeras. Masukkan dark chocolate classic ke dalam plastik segitiga, potong kecil bagian ujungnya. Hias bagian atas kue dengan cara acak dan biarkan hingga coklat mengeras.
  5. Kue kering kurma siap disajikan.

Keempat, Resep Kue Kering Jagung Lezat

kue kering jagung
Resep Kue Kering Jagung Lezat

Bahan-bahan Kue Kering Jagung :

  • Mentega 175 gram
  • Margarin 100 gram
  • Kaldu ayam bubuk 1 sendok makan
  • Garam halus 1/4 sendok teh
  • Kuning telur 2 butir
  • Susu bubuk full cream 30 gram
  • Keju parut kasar 100 gram
  • Keping jagung 100 gram (hancurkan)
  • Terigu protein sedang atau rendah 300 gram
  • Keju untuk taburan 50 gram (dipotong memanjang)

Cara Membuat Kue Kering Jagung :

  1. Pertama-tama kocok margarin, mentega dan kaldu ayam bubuk hingga adonan tercampur dengan rata. Masukkan telur, aduk hingga rata. Lalu masukkan keju parut, aduk kembali.
  2. Selanjutnya masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk secara bertahap, aduk dengan sendok kayu dan lakukan hingga campuran tepung habis.
  3. Setelah itu masukkan keping jagung, aduk rata. giling adonan setebal 0,5 sentimeter, potong kotak kecil. Lalu olesi bagian permukaan kue dengan kuning telur, beri potongan keju diatasnya.
  4. Terakhir panggang kue dengan suhu 160 derajat celcius hingga kue kecoklatan dan matang, dinginkan. Kemas dalam toples.
  5. Kue kering jagung siap disantap bersama keluarga tercinta anda.

Jangan Lewatkan : Resep Kue Kering Gulung Vanila Coklat
3 Resep Kue Kering Lebaran Enak Istimewa

Demikian Bahan-bahan dan cara membuat 4 kue kering lebaran terbaru. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan 4 Resep Kue Kering Lebaran Terbaru Enak ini dirumah.

Loading...