Cara Membuat Puding Pepaya (Puding Mangkuk Pepaya)

Cara Membuat Puding Pepaya – Akhir-akhir ini sering sekali lihat puding pepaya sliweran di timeline media sosial. Mulai dari Facebook, Twitter, Instagram dan grup masakan medsos. So, tak ingin ketinggalan dong, akhirnya saya mencoba icip-icip resep puding pepaya ini. Rasanya enak juga, kebetulan waktu itu lagi pengin makan puding plus buah. Jadi cocok deh!

Puding pepaya alias puding mangkuk pepaya ini sebenarnya merupakan olahan puding sederhana. Hanya saja kali ini untuk menempatkan puding tidak pakai cetakan puding, cup, atau wadah lagi. Tapi langsung ke dalam buah pepaya yang dibelah menjadi dua. Jadi untuk menggunakan buah pepaya tersebut biji buahnya harus dibuang terlebih dahulu yah.

Cicipi Juga : Resep Puding Kelapa Muda Super Lembut

Terus jangan lupa kupas juga kulit buah pepayanya, jadi nanti tidak perlu kupas-kupas lagi sewaktu akan di makan. Tinggal leppp gitu ya 🙂 ehehe. Puding pepaya yang sering disebut dengan puding di mangkuk buah pepaya ini paling enak dimakan dalam kondisi dingin. Jadi setelah didinginkan di suhu ruang, lebih baik masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu. Di jamin maknyuss dan segar untuk dessert atau hidangan penutup setelah makan besar atau makan utama.

Puding Mangkuk Pepaya

Puding Mangkuk Pepaya

Buah pepaya yang terkenal dapat membantu melancarkan buang air besar ini memang layak untuk dikonsumsi. So, bagi anda yang mulai bosan menikmati buah pepaya yang gitu-gitu saja. Atau mulai bosan mengkonsumsi jus pepaya, es buah pepaya, dan olahan pepaya lainnya. Resep dan cara membuat puding pepaya ini wajib untuk dicoba.

Coba Juga : Cara Membuat Puding Bentuk Anggur Enak Unik

Agar hasilnya cantik dan tidak terlalu lembek yang dalam bahasa Jawa nya “benyek” becek, maka jangan lupa gunakan buah pepaya yang jangan terlalu matang. Jadi sekel-sekel gitu, ehmm bagaimana ya jelasinnya. Jdi buah pepaya yang matang saja, bukan matang sekali. Pasti tahu dong ya maksud saya, itu loh buah pepaya kalau terlalu matang kan suka becek gitu. Jadi tidak pas atau kurang cocok dijadikan tempat atau mangkok puding.

Nah bagi yang ingin mencoba lezatnya puding pepaya, yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Puding Pepaya seperti berikut ini. Cekidot!

Step by Step Membuat Puding Pepaya

Puding Pepaya

Puding Pepaya Susu Enak Lembut

Bahan-bahan Puding Pepaya :

  • Bubuk agar-agar putih Swalow 1 bungkus
  • Susu cair 400 mili liter (bisa pakai susu UHT atau 1 bungkus susu Dancow yang di cairkan dengan air 400 mili liter)
  • Air 400 mili liter
  • Gula pasir 60 gram
  • Pepaya 2 buah (kupas, belah 2 lalu buang bijinya)

Cara Membuat Puding Pepaya :

  1. Langkah awal tuang bubuk agar-agar ke dalam campuran air dan susu, lalu tambahkan gula pasir.
  2. Aduk-aduk lalu masak sampai mendidih. (jangan lupa gunakan api kecil, agar puding susu nya tidak bau gosong). Aduk terus jangan ditinggal-tinggal soalnya puding susu gampang sekali gosong ya. Matikan apinya, tunggu uap panas hilang di suhu ruang.
  3. Kemudian tuang adonan puding susu ke dalam belahan buah pepaya. Dinginkan, lalu masukkan kulkas.
  4. Sajikan selagi dingin, bisa ditambahkan vla / fla vanila jika suka.

Selain agar-agar putih atau plain, sebenarnya anda bisa mengkreasikan resep puding pepaya ini dengan agar-agar coklat, merah, hijau bahkan nutrijel. Tapi kalau nutrijel kayanya susah nempel ke buah pepayanya ya. Kalau saya sih belum pernah coba pakai bubuk nutrijel. Bagi yang mau berinovasi monggo dicoba sendiri ya.

Penggunaan susu cairnya juga sebenarnya bisa pakai santan, nanti hasilnya manis gurih gitu ya. Tapi kalau puding susu pepaya ini akan diberikan ke bayi atau balita, lebih baik pakai susu cair saja lebih sehat. Jangan lupa tambahkan parutan keju di atas puding jika suka, pasti makin special dan nyumii.

Jangan Lewatkan : Resep Puding Sutra Buah Susu Enak Super Lembut

Menurut saya tampilan dari puding mangkuk buah pepaya ini sudah cukup cantik dan unik. Tapi bagi yang ingin berkreasi agar lebih unik lagi, anda bisa taburkan biji selasih, potongan kurma, kismis dan meises coklat ke dalam puding susu ini. Nanti hasilnya jadi seperti buah pepaya sungguhan ya. Jadi ada bintik biji nya gitu, cakep deh untuk hidangan arisan dan kudapan pesta ulang tahun.’

Adanya puding buah pepaya ini membuatnya saya memutar otak untuk mencoba puding melon. Jadi buah melonyya di belah 2 terus dimasukkan puding yang prosesnya seperti puding pepaya ini. Nanti kalau di makan tinggal kerok sendiri deh buah melonnya. Jadi bisa makan puding plus buah melon segar. Duhh pengin deh, next time saya coba aaahhh.

Wowkeh, selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Puding Pepaya (Puding Mangkuk Pepaya). Silahkan kreasikan bahan-bahan yang digunakan sesuai selera, atau bisa juga mengikuti resep puding pepaya yang saya bagikan. Semoga sesuai selera ya 🙂

Semoga bermanfaat, silahkan di share ya. Terimakasih 🙂