Resep Ayam Bakar Taliwang Khas NTB

Resep Ayam Bakar Taliwang Khas NTB – Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki berbagai budaya dan ciri khas daerah . selain bahasa dan adat istiadat , masing-masing daerah tentu saja memiliki masakan enak yang khas . begitu banyak sekali masakan indonesia yang dicintai oleh negara lain . seperti nasi padang yang populer di nusantara , soto makasar , soto betawi dan lain sebagainya .

Menggunakan bumbu rempah asli Indonesia membuat masakan nusantara terkenal akan bumbu yang melekat pada masakan . sehingga banyak sekali para wisatawan yang menyukai kuliner asli indonesia . walaupun untuk masakan sering menggunakan bahan yang sama , namun setiap daerah memiliki masakan andalannya masing-masing yang dikenal seantero wilayah negeri , bahkan banyak yang sampai keluar negeri . salah satunya adalah masakan khas Indonesia yaitu Ayam taliwang Yang berasal daru Nusa Tenggara Barat ( NTB ) .

Jika kita telusuri konon awal mula ayam bakar taliwang ini berasal dari kampung Karang Taliwang . ciri khas dari Ayam Taliwang Sendiri adalah mempunyai rasa yang pedas dan lezat . Untuk menikmati ayam taliwang biasanya disajikan dengan Pleting Kangkung . kedua masakan ini sangat terkenal sekali dimasyarakat indonesia sebagai masakan Yang Khas dari NTB .

Disajikan selagi hangat dengan ditemani sang nasi putih hangat nan pulen semakin menciptakan kenikmatan yang luar biasa . pleting kangkung yang memiliki rasa pedas dan kriuk-kriuk kangkung khas NTB sangat cocok sekali disajikan dengan ayam bakar taliwang . sama-sama memiliki rasa pedas yang nikmat , lidah anda akan dimanjakan dengan kedua masakan ini bagi anda para pecinta pedas .

Untuk ayam bakar taliwang selain terkenal di NTB , untuk saat ini ayam bakar taliwang sendiri juga sudah ada direstauran-restauran nusantara . malah sering kali ayam bakar taliwang dijadikan salah satu menu andalan direstauran tersebut . nah , bagi anda yang penasaran sekali akan rasa enak dan lezatnya ayam bakar taliwang namun belum bisa ke NTB atau jauh dari restauran yang menyajikan ayam bakar taliwang . jangan bersedih , karena anda dapat membuat ayam bakar taliwang khas NTB ini dirumah .

Advertisement

Anda cukup menyiapkan bahan-bahan yang digunakan dan mengikuti cara membuat ayam bakar taliwang seperti pada artikel Resep Ayam Bakar Taliwang yang kami bagikan dibawah ini . cekidot 🙂

[Sponsor] Cari jam tangan/tas/kacamata branded yang stylish berkualitas dengan harga terjangkau? Cocok jadi hadiah untuk orang tersayang. Hubungi: PIN 7C608A6C / WA 082324908020

Resep Ayam Bakar Taliwang Khas NTB

ayam bakar taliwang

Ayam Bakar Taliwang Khas NTB

 

Bahan-bahan Ayam Bakar Taliwang :

  • Ayam kampung 1 ekor ( bersihkan )
  • Air 200 mili liter
  • Minyak goreng 1 sendok makan
  • Air perasan jeruk limau 2 sendok makan
  • Garam 1/2 sendok teh

Bumbu Halus Ayam Bakar Taliwang :

  • Bawang merah 7 butir
  • Bawang putih 4 siung
  • Cabai merah 4 buah
  • Tomat 1 buah
  • Kencur 1 ruas jari
  • Terasi goreng 1 sendok teh
  • Gula merah 1 sendok teh
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang :

  1. Langkah awal belah dada ayam ( jangan sampai putus ya ) tekan lalu renggangkan .
  2. Selanjutnya lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam , lalu diamkan selama 20 hingga 30 menit .
  3. Setelah itu tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi , lalu masukkan ayam dan aduk-aduk hingga kaku .
  4. tuang air ,lalu masak dengan menggunakan api sedang hingga matang . angkat .
  5. Kemudian bakar ayam diatas bawa api dengan di olesi bumbu yang masih tersisa .
  6. Terus bakar ayam sambil dibolak-balik hingga keluar aroma sedap , angkat dan sajikan selagi hangat .
  7. Ayam bakar taliwang siap dinikmati 🙂

Jangan Lewatkan : 3 Resep Ayam Goreng Bumbu Gurih
Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek

Demikian bahan-bahan ayam bakar taliwang yang digunakan dan cara membuat ayam bakar taliwang nya , cukup mudah bukan ? ayam bakar taliwang sebenarnya sangat mudah dan simpel sekali dibuat , jika anda mengikuti langkah demi langkah dalam cara membuat ayam bakar taliwang ini , pasti anda tidak akan kesulitan dalam membuatnya . selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Bakar Taliwang Khas NTB yang kami bagikan kali ini . terimakasih sudah membuka resephariini.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat 🙂

Advertisement