Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat

Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat – Pada artikel resep kali ini resephariini.com akan berbagi Resep Ayam Betutu yang khas dari pulau Dewata Bali . bagi anda yang tinggal di daerah bali dan sekitarnya tentu saja sudah tak asing lagi dengan warisan kuliner yang satu ini bukan ? ayam panggang utuh yang di racik dengan bumbu pilihan asli indonesia tentu saja sangat menggoda selera . ayam betutu merupakan salah satu kuliner asli bali yang sangat populer .

Resep ayam betutu bali yang kami bagikan kali ini semoga dapat membantu anda untuk membuat ayam betutu bali ini dirumah . sehingga anda tak usah jauh-jauh ke bali hanya untuk ingin menikmati ayam betutu . karena dengan mengikuti resep dan cara membuat ayam betutu yang kami bagikan , anda sudah dapat membuat ayam betutu sendiri langsung dari dapur anda . jangan takut gagal , karena jika anda mengikuti prosesnya dengan benar , hasilnya pun tak kalah dengan ayam betutu yang asli dari bali .

Ayam betutu memiliki rasa yang sangat enak dan lezat dengan citarasa yang cukup pedas . karena ayam betutu sendiri juga dimasak seperti masakan khas bali pada umumnya . yaitu menggunakan bumbu cabai yang cukup banyak lalu di masak berbarengan dengan ayam sehingga bumbu meresap ke dalam . jika anda ingin membuat ayam betutu bali sebaiknya anda menggunakan ayam kampung ya . agar hasilnya lebih gurih dan lezat dibanding saat menggunakan ayam sayur .

Anda dapat menyajikan ayam betutu bali untuk menu makan siang agar lebih semangat dalam menjalani aktifitas . ataupun untuk makan malam special anda dengan keluarga . sajikan dengan nasi putih hangat yang pulen agar semakin makyus . kreasikan dengan lalaban seperti mentimun , daun selada , ataupun sayuran lainnya menurut selera .

Agar menambah kesegaran saat menikmati gurih , pedas dan lezatnya ayam betutu asli bali ini . bagaimana , apakah anda sudah penasaran akan ayam betutu bali ini ? jika begitu , yuck coba tengok dapur dan lihat isi kulkas lalu siapkan bahan-bahan yang diperlukan . jika dirasa ada yang kurang , silahkan cari bahan tersebut di pasar tradisional ataupun di tempat belanja yang biasa anda kunjungi .

Advertisement

Nah untuk lebih jelas dari bahan dan cara membuat ayam betutu bali asli lezat dan enak ini silahkan simak baik-baik artikel resepnya dibawah ini 🙂

[Sponsor] Mau Belanja Fashion Murah Dari Jam Tangan, Jaket Hijab, Tas, Sepatu, Kacamata Jaminan Kualitas? Klik Di Sini Pin : 7C608A6C SMS/Line/WA : 082324908020

Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat

resep ayam betutu

Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat

Bahan Ayam Betutu Bali :

  • Ayam kampung utuh 1 ekor ( atau 1 1/2 kilo gram )
  • Serai 2 batang ( ambil bagian putihnya , lalu memarkan )
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun pisang secukupnya ( digunakan untuk membungkus )
  • Aluminium foil

Bumbu Halus Ayam Betutu Bali :

  • Minyak 80 mili liter ( digunakan untuk menumis )
  • Cabai merah 15 buah ( dibuang bijinya )
  • Jahe 4 centi meter
  • Kunyit 4 centi meter ( dibakar )
  • Lengkuas 4 centi meter
  • Serai 2 batang ( ambil bagian putihnya saja )
  • Bawang merah 100 gram
  • Bawang putih 6 siung
  • Ketumbar bubuk 1 sendok teh
  • Kemiri 4 butir ( di goreng atau sangrai )
  • Daun jeruk purut 4 lembar
  • Merica hitam 1/2 sendok teh
  • Garam 2 sedok teh

Bahan Pelengkap Ayam Betutu Bali :

  • Nasi putih
  • Sambal Matah atau sesuai selera
  • Lalaban

Cara Membuat Ayam Betutu Bali :

  1. Bumbu : pertama-tama panaskan minyak goreng , tumis bumbu halus hingga harum dan matang . angkat .
  2. Selanjutnya lumuri ayam dengan bumbu hingga terbalur rata , diamkan semalaman agar bumbu meresap .
  3. Setelah itu tambahkan serai dan daun salam , bungkus dengan dau pisang , lalu bungkus kembali dengan aluminium foil .
  4. Kukus ayam ke dalam dandang panas selama 2 jam . angkat .
  5. Terakhir panggang ayam dalam oven bersuhu 185 derajat celcius selama 20 menit atau sampai matang . angkat .
  6. Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap .

Jangan Lewatkan : Resep Ayam Teriyaki Ala Jepang Lezat

Penggunakan daun pisang sebelum dibungkus alumunium foil disini bertujuan agar ayam tercium aroma daun pisang yang khas . sehingga ayam terasa original dan beraroma yang menggugah selera . selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat ini dirumah . terimakasih sudah membuka Resep Hari Ini , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . sampai bertemu di artikel resep berikutnya , bye 🙂

Advertisement