Resep Chicken Marengo Perancis

Resep Chicken Marengo Perancis – Chicken Marengo atau Ayam Marengo Perancis merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari perancis. memiliki rasa yang enak dan unik, membuat Chicken Marengo memiliki banyak penggemar seeperti Resep Ayam Saus Asam Manis Nanas. namun sayangnya kebanyakan penggemar Chicken Marengo adalah orang kalangan atas. ini terjadi karena Chicken Marengo termasuk kategori masakan yang memiliki harga yang cukup mahal.

Terbukti Chicken Marengo ini hanya dijual di Restauran terkenal fasilitas bintang 5 yang setiap menu nya memiliki harga selangit. padahal cara membuat Ayam Marengo atau Chicken Marengo ini terbilang cukup mudah dan tidak sulit. bahan-bahan yang digunakan juga cukup terjangkau karena hanya berbahan utama dada ayam yang dicampur dengan jamur kacing atau jamur champignon.

Asal usul Chicken Marengo konon masakan ayam ini dibuat khusus oleh chef nya yang bernama Napoleon Bonapate. masakan Chicken Marengo pada waktu itu dibuat sebagai perayaan atas kemenangan Perancis terhadap Italia di suatu tempat yang bernama Marengo. karena gembiranya dan rasanya yang enak masakan ayam ala perancis ini pun di sebut Chicken Marengo perancis yang terkenal Ayam Marengo di Indonesia.

Untuk membuat Chicken Marengo rumahan yang enak dan lezat seperti Chicken Marengo Ala Resto sangatlah mudah. kuncinya pastikan bahan-bahan yang digunakan masih segar dan fress. pilih daging ayam bagian dada yang masih segar dan tidak berbau agar citarasa Chicken Marengo terjaga kualitasnya. menggunakan bumbu yang cukup simple dan praktis namun hasilnya sangat enak dan mantap.

Nah, bagi anda yang penasaran dan ingin mencicipi Chicken Marengo yang konon menjadi salah satu masakan ter romantis dan terpopuler di perancis ini. tak usah galau mencari restauran yang menyediakan ayam marengo atau malah pergi jauh-jauh ke perancis. karena dengan mengikuti Bahan-bahan dan Cara Membuat Chicken Marengo Perancis yang kami berikan. anda sudah dapat membuat Chicken Marengo Perancis ala resto langsung dari dapur sendiri untuk keluarga tercinta dirumah.

Resep Chicken Marengo

Resep Chicken Marengo

Resep Chicken Marengo

Bahan Ayam Marengo :

  • Dada ayam 200 gram (bersihkan)
  • Jamur kancing atau champigno 100 gram (iris tipis)
  • Tomat kalengan atau bisa menggunakan tomat segar 200 gram (iris-iris tipis)
  • Margarine 30 gram
  • Bawang putih 2 siung (cincang halus)
  • Garam 1 sendok teh
  • Merica/lada bubuk 1 sendok teh
  • Whipped cream cair 30 mili liter
  • Keju cheedar secukupnya (diparut, gunakan untuk toping/taburan)

Cara Membuat Chicken Marengo Perancis :

  1. Langkah pertama siapkan wajan, panaskan mentega sampai meleleh kemudian tumis bawang putih hingga tercium aroma wangi sedap.
  2. Setelah itu tambahkan tomat yang sudah diiris-iris tadi, ayam serta jamur champigno. aduk semua bahan tersebut hingga rata.
  3. Selanjutnya masukkan whipped cream air, garam, dan merica bubuk. aduk semuanya dan masak sampai matang.
  4. Silahkan cicipi rasanya, silahkan tambahkan bila dirasa ada yang kurang. setelah matang, angkat dan sajikan dalam piring saji.
  5. Resep Chicken Marengo Perancis siap disantap, nyaaammm!!

Carilah bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Resep Chicken Marengo Ala Perancis di swalayan atau supermarket terdekat agar terjamin kualitasnya, komplit dan pasti tersedia. bila anda bingung mencari bahan-bahan tersebut, kami akan jabaran sedikit agar mudah di mengerti. Jamur kancing atau jamur champigno adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat sempurna layaknya kancing bulat dan memiliki warna putih bersih, sedikit krem atau coklat muda. jamur ini merupakan salah satu jamur yang paling banyak di budidayakan di dunia.

Tomat kalengan merupakan sejenis pasta tomat yang diolah dari sayur atau buah tomat asli yang terkenal seperti saus tomat dan pure tomat. anda dapat mencarinya di swlayan atau supermarket terdekat yang dijual dalam kemasan kalengan. sedangkan Whipped cream cair yang biasanya digunakan untuk membuat kue atau cake ini dapat ditemukan di toko bahan kue atau swalayan.

Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai Resep Chicken Marengo Perancis. baca juga desert lezat seperti Resep Kue Sarang Semut Tanpa Mixer yang wajib dicoba. terimakasih sudah membuka resepasik.com, semoga dengan adanya Resep Ayam Marengo homemade ini dapat membantu anda membuat hidangan Chicken Marengo khas Perancis sendiri dirumah. selamat mencoba 🙂

Loading...