Resep Cupcake Lemon Enak Empuk, Harumnya Bikin Kalap!

Resep Cupcake Lemon Enak Empuk – Lanjut dari Resep Lemon Cake With Lemon Frosting Super Lembut kemarin yang cukup banyak diminati. Mimin resephariini.com jadi kepikiran untuk memposting cake lemon dalam bentuk mini seperti sajian cupcake. Olahan cake lemon memang selalu di minati oleh siapa pun. Dari anak kecil, remaja hingga orang dewasa, semua pasti suka cake dengan harum lemon ini.

Rasanya yang enak, segar dengan tekstur lembut dan empuknya memang pantas untuk di favorit kan. Cupcake lemon merupakan salah satu kreasi olahan cupcake yang legendaris dari dulu hingga sekarang. Tampilannya yang imut, unik seperti kue muffin membuat kue ini banyak digunakan diberbagai acara tertentu. Seperti isian snak box, arisan, acara ulang tahun, kudapan saat meeting di kantor, sajian lebaran Idul Fitri, pertemuan keluarga dan lain sebagainya.

Berbicara kue muffin, beberapa waktu lalu kita sudah membagikan salah satu kue muffin kesukaan keluarga yang kami rangkum di Resep Kue Muffin Vanila Chocochip. Kue muffin vanila dengan rasa dan wangi sedap yang khas sangat cocok ditaburi chocochips yang kriuk. Anak-anak pasti suka dengan sajian muffin yang satu ini. Bunda bisa membuatnya untuk bekal anak ke sekolah agar tidak jajan sembarangan atau bekal piknik bersama keluarga.

Lanjut ke resep cupcake lemon, untuk olahan cupcake sendiri sebenarnya banyak sekali kreasinya. Dari cupcake vanila, cupcake coklat (chocolate cupcake), banana cupcake (cupcake pisang), cup cake kentang, cupcake keju (cheese cupcake), lemon cupcake, cupcake greentea, cupcake mocacino, cupcake kopi, strawberry cupcake serta Resep Red Velvet Cupcake Panggang Enak Simpel No Ribet. Selain kreasi rasa, untuk icing dan proses pembuatannya pun bermacam-macam dan bervariasi. Dari icing cream lembut, coklat leleh, meises warna-warni cantik, butter cream dan hiasan cupcake lainnya.

Sedangkan untuk proses pembuatannya, cupcake ini bisa dibuat dengan cara dipanggang, dikukus, versi mejic com, serta adonannya yang no mixer (tanpa di mixer) serta no telur (tanpa menggunakan telur). Pokoknya macam-macam bahan dan macam-macam pula proses pembuatannya ya bun. Nah kali ini kami membagikan Resep Cupcake Lemon super enak dan empuk yang wajib dicoba. Berikut kami bagikan Bahan-bahan dan Cara Membuat Cupcake Lemon nya, silahkan disimak ya!

Resep Cupcake Lemon Beserta Cara Membuatnya

resep cupcake lemon

Resep Cupcake Lemon Beserta Cara Membuatnya

Bahan-bahan Cupcake Lemon :

  • Butter 115 gram
  • Gula 120 gram
  • Telur ayam ukuran besar 2 butir
  • Vanili essence 1/2 sendok teh
  • Tepung terigu 130 gram (aku pakai cakra)
  • Baking powder 1/2 sendok teh
  • Garam seujung kuku
  • Parutan kulit lemon 1/2 sendok makan
  • Perasaan air lemon 30 mili liter

Cara Membuat Cupcake Lemon :

  1. Langkah awal campur terigu, parutan kulit lemon, garam dan baking powder. Aduk rata, sisihkan.
  2. Selanjutnya mixer gula dan butter sampai adonan mengembang dan warnanya menjadi putih pucat dengan kecepatan tinggi.
  3. Masukkan vanila essence, kemudian masukan telur satu persatu sambil terus di mixer.
  4. Turunkan speed mixer (kecepatan mixer), kemudian masukkan campuran terigu tadi sedikit demi sedikit berselang seling dengan air lemon. Jadi dengan metode memasukan sedikit campuran tepung terigu kemudian masukkan sedikit air lemon, lakukan seperti itu terus hingga bahan habis sambil terus di mixer.
  5. Jika sudah selesai, silahkan tuang adonan ke dalam cup cup kecil. Lalu panggang dengan api kecil kurang lebih selama 25 menit.
  6. Silahkan tes tusuk, bila sudah tidak ada adonan cake yang menempel pada tusukan pertanda cupcake sudah matang. Angkat.
  7. Silahkan sajikan cupcake lemon ini dengan ditambahkan gula halus, butter cream, keju, kismis, kurma atau icing sesuai selera. Nyuumi, mantap!!

Rasa dari resep cupcake lemon ini nano-nano, ada rasa manis, asam dan segar dari air lemonnya. Cake ini cocok disajikan untuk camilan saat minum teh atau kopi. Kalau mimin lebih suka cupcake lemon yang polosan kaya gini, rasa lemon nya lebih original dan mantap. Tapi kalau bunda mau di kreasikan dengan toping apapun ya monggo. Tak ada batasan untuk mengkreasikan cupcake lemon panggang.

Di sini kita mengunakan parutan kulit lemon asli, bukan essence lemon ya bun. Jadi saran kami ketika memarut kulit lemon harus hati-hati. Pakai kulit kuning nya saja, jangan sampai terkena kulit putih nya. Nanti kalau kulit putihnya kena hasil akhir cup cake lemon akan terasa pahit. Silahkan lakukan step bye step dengan benar, agar hasil resep cupcake lemon mengembang sempurna alias tidak bantat.

Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai Resep Cupcake Lemon Enak Empuk, Harumnya Bikin Kalap!. Asli harum dari kulit jeruk, air jeruk dan butter selalu bikin kalap. Rasa-rasanya makan satu cup saja tidak cukup. Awas ah, ketagihan. Silahkan di share ya bun, semoga bermanfaat.

Loading...