Resep Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit

Resep Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit – Halow ketemu lagi dengan resephariini.com yah . kali ini kami kembali lagi dengan resep menu hidangan keluarga yang special . yaitu gulai ikan tongkol special dengan bumbu cabe rawit . jika berbicara tentang gulai tentu saja dalam bayangkan anda pasti langsung tertuju dengan gulai ayam ataupun gulai kambing ya .

Namun kali ini kami akan memberikan resep keluarga yang berbeda , namun tetap enak dan lezat . anda jangan sampai melewatkan resep gulai ikan tongkol yang kami bagikan kali ini . karena resep ini dapat menjadi referensi anda dalam mengolah ikan tongkol yang special setelah kita membagikan Resep Abon Ikan Tongkol Enak Gurih yang sudah kami bagikan beberapa waktu lalu . menggunakan bumbu pilihan yang pas membuat gulai ikan tongkol ini layak disajikan di meja makan keluarga .

Bahkan jika keluarga menyukainya , anda dapat menambahkan resep gulai ikan tongkol ke dalam daftar menu vaforit keluarga . gulai ikan tongkol cabai rawit ini merupakan salah satu pilihan masakan ikan dengan kuah yang gurih dan segar . masakan gulai yang identik dengan penggunaan santan pada kuah nya membuat masakan ini bercita rasa gurih sedap . kami kreasikan dengan bumbu cabe rawit sehingga menambah kenikmatan disetiap suapnya .

Ehmm nyumi , lezatnya gulai ikan tongkol cabe rawit ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat yang pulen . kombinasi kuah yang lezat dengan nasi yang pulen membuat banyak orang menyukainya . jadi hati-hati jika anda mengolah gulai ikan tongkol ini . karena kasus dirumah tangga biasanya pada ketagihan menikmati lezatnya gulai ikan tongkol ๐Ÿ˜€ hehehe .

Bagaimana , apakah anda mulai penasaran dengan gulai ikan tongkol cabai rawit ini ? jika begitu kita buat sama-sama yuck . anda dapat sajikan gulai ikan tongkol sebagai menu makan siang yang lezat atau juga dapat disajikan sebagai menu makan malam yang nikmat . oke , untuk lebih jelas dari Resep Dan Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol Cabai Rawit , simak baik-baik artikel resepnya dibawah ini ๐Ÿ™‚ .

Resep Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit

Resep Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit

Gulai Ikan Tongkol Super Lezat

Bahan Dan Bumbu Gulai Ikan Tongkol :

  • Ikan tongkol 1 ekor atau 350 gram ( bersihkan , lalu potong menjadi 4 )
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Serai 1 batang ( geprek )
  • Daun jeruk 2 lembar ( sobek-sobek )
  • Daun salam 1 lembar
  • Lengkuas 1 centi meter ( digeprek )
  • Santan 500 mili liter
  • Cabai rawit merah 8 buah
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Minyak Goreng secukupnya

Bumbu Halus Gulai Ikan Tongkol :

  • Bawang merah 4 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabai merah keriting 4 buah
  • Kemiri 2 butir ( disangrai )
  • Jahe 1/2 centi meter

Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol :

  1. Langkah awal lumuri potongan ikan tongkol dengan perasan air jeruk nipis secara merata lalu diamkan selama 10 menit . jika sudah 10 menit cuci bersih lalu tiriskan .
  2. Selanjutnya goreng ikan tongkol ke dalam minyak yang cukup panas hingga matang , angkat lalu tiriskan .
  3. Setelah itu panaskan 3 sendok makan minyak , tumis bumbu halus lalu tambahkan serai , daun jeruk , daun salam dan lengkuas , tumis hingga tercium aroma wangi .
  4. Kemudian tuangi bumbu dengan santan , masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk sampai mendidih . masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng tadi , beri gula pasir dan garam , lalu masak terus sambil diaduk sesekali hingga bumbu benar-benar meresap .
  5. Terakhir masukkan cabai rawit sesaat sebelum diangkat .
  6. Gulai ikan tongkol bumbu cabai rawit yang enak dan lezat siap untuk disajikan .

Jangan Lewatkan : Resep Bola-Bola Tahu Crispy Gurih

Ikan tongkol yang dilumuri jeruk nipis bertujuan agar ikan tongkol terasa segar dan tidak bau amis saat dimasak . lalu kami sengaja membiarkan cabai nya utuh agar tercium aroma pedas yang segar namun rasanya gurih sedap . nah , itulah Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Tongkolย nya , cukup mudah bukan ? selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit ini dirumah .

Terimakasih sudah membuka Resep Hari Ini , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat dan dapat membantu anda dalam menciptakan hidangan yang istimewa disetiap harinya untuk keluarga . sampai bertemu diartikel resep berikutnya , sekian ๐Ÿ™‚