Resep Ikan Lele Pesmol Cianjur Lezat

Resep Ikan Lele Pesmol Cianjur Lezat – Ikan lele yang dimasak dengan bumbu pesmol ini memang selalu menggoda selera bagi para pecinta kuliner . memiliki rasa yang enak gurih , manis dan pedas yang pas ini sering kali menjadi pilihan menu keluarga yang lezat . disajikan dengan acar kuning yang segar semakin menambah citarasa sang ikan lele pesmol . masakan pesmol seperti ini sangat identik dengan masakan cianjur dan masakan sunda .

Untuk ikan pesmol sendiri juga banyak sekali bentuk dan kreasinya . selain itu ikan yang digunakan dalam masakan pesmol cinajur dan sunda juga banyak jenis nya . dari ikan kembung , ikan mujaer , ikan gabus , ikan gurame dan ikan lele seperti pada resep ikan pesmol cianjur yang kami bagikan kali ini . kami sengaja memilih ikan lele agar mudah di sajikan untuk keluarga tercinta anda .

Ikan lele yang memiiki harga relatif lebih murah dan terjangkau dimana-dimana itu juga akan semakin memudahkan anda dalam membuatnya . jadi anda jangan sampai melewatkan Resep Ikan Lele pesmol yang kami bagikan kali ini . anda dapat membuatnya untuk disajikan sebagai salah satu menu makan selingan harian keluarga . bisa jadi jika keluarga anda menyukainya , anda dapat memasukan ikan lele pesmol sebagai hidangan vaforit keluarga .

Untuk membuat ikan lele pesmol ini tentu saja sangatlah mudah . anda tidak akan kesulitan dalam membuatnya , karena kami akan bagikan secara lengkap dari bahan-bahan ikan lele pesmol yang digunakan . dan tentu saja dengan cara membuat ikan lele pesmol yang mudah sehingga dapat di pratekkan oleh siapapun . jadi tunggu apa lagi , yuck segera di coba Resep Ikan Lele Pemol Cianjur ala Resep Hari Ini nya !! ๐Ÿ™‚

Resep Ikan Lele Pesmol Cianjur Lezat

ikan lele pesmol

Resep Ikan Lele Pesmol Cianjur Lezat

 

Bahan Dan BUmbu Ikan Lele Pesmol :

  • Ikan lele 1 kilo gram ( bersihkan , lalulumuri dengan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan
  • selama 15 menit , goreng hingga hingga matang )
  • Wotel 1 buah ( kupas dan potong-potong )
  • Mentimun 1 buah ( buang bijinya lalu potong-potong )
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Daun salam 2 lembar
  • Serai 1 batang ( digeprek )
  • Lengkuas 4 centi meter ( digeprek )
  • Bawang merah utuh 10 butir
  • Cabai rawit merah utuh 8 buah
  • Belimbing wuluh 2 buah ( dipotong kecil-kecil )
  • Air 500 mili liter
  • Garam secukupnya
  • Merica 1/2 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Royco ayam 1/2 sendok teh
  • Minyak untuk menumis

Bumbu Halus Ikan Lele Pesmol :

  • Kemiri 6 butir
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 6 butir
  • Jahe 4 centi meter
  • Kunyit 10 centi meter

Cara Membuat Ikan Lele Pesmol :

  1. Langkah awal tumis bumbu halus , daun jeruk , daun salam , serai dan lengkuas hingga wangi . lalu masukkan wortel , mentimun , bawang merah dan cabai rawit utuh serta belimbing wuluh yang sudah disiapkan tadi . masukan air , beri garam , merica , gula dan royco lalu aduk hingga semua bahan rata dan masak hingga mendidih .
  2. Selanjutnya masukkan lele yang sudah di goreng tadi , aduk sesekali dan tunggu hingga kuahnya menyerap tetapi tidak sampak kering . matikkan api , angkat .
  3. Resep Ikan Lele Pesmol Cianjur Lezat siap untuk disajikan .

Jangan Lewatkan : Resep Ikan Gurame Tepung Asam Manis

Demikian Resep Ikan Lele Pesmol Cianjur Lezat yang dapat anda coba membuatnya dirumah . jika anda tidak suka dengan ikan lele , anda dapat menggantinya dengan ikan yang anda sukai . seperti ikan gabus , mujaer , ikan nila , ikan gurame dan ikan lain sebagainya seperti yang sudah kami jelaskan diatas . terimakasih sudah membuka resephariini.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat . sekian ๐Ÿ™‚