Resep Kue Bawang Renyah Gurih

Resep Kue Bawang Renyah Gurih – Satu lagi camilan yang enak untuk teman bersantai saat nonton TV dirumah . yup , kue kering yang bernama kue bawang atau terkenal dengan sebutan keripik bawang ini memang enak sekali . rasanya yang renyah dan gurih sangat cocok dilidah orang indonesia yang menyukai camilan gurih . kue bawang merupakan salah satu kue kering yang sederhana , namun soal rasa jangan di tanya deh , gurih kriuk dan enak sekali 🙂

Kue bawang atau keripik bawang ini merupakan salah satu kue kering yang menjadi favorit saat lebaran tiba . bentuknya yang kecil-kecil dengan tekstur yang renyah terasa nikmat sekali jika disajikan dengan aneka minuman segar khas lebaran . seperti es sirup , es buah , es kelapa dan aneka minuman segar atau hangat lainnya . untuk kue bawang bisanya disajikan didalam toples kedap udara dengan ukuran yang agak besar ketimbang dengan toples Kue Kering Lebaran lainnya .

Untuk Kue bawang banyak dijual di aneka toko snak dan aneka toko kue yang menyajikan aneka kue kering . bisanya kue bawang ini di jual per ons hingga per kilo gram . kalau bicara harga , bisa dibilang kue bawang mempunyai harga yang relatif murah . mungkin per ons nya dapat dihargai sekitar Rp 7000.00- hingga Rp 10.000,- saja . untuk biasanya tergantung dari bawang yang digunakan dan tempat menjual kue bawang itu sendiri .

Ciri khas dari kue bawang ya tentu saja irisan bawang merah yang menghiasi setiap jengkal kue bawang . penggunaan bawang merah yang banyak juga dapat memperngaruhi hasil rasa sang kue bawang . maka dari itu dalam resep kue bawang ini kami sengaja menyajikan kue bawang dengan penggunaan bawang merah yang cukup banyak . untuk penambah gurihnya , kami juga menggunakan irisan daun seledri sekitar 2 sendok makan untuk menemani sang bawang merah .

So , sudah dapat dibayangkan bagaimana rasa gurih , renyah dan kelezatan kue bawang ini kan ? nah , buat anda yang hoby sekali membuat camilan gurih , jangan sampai melewatkan resep kue bawang ini yah . apalagi sebentar lagi Lebaran Idul Fitri tiba , jadi anda dapat mencatat kue bawang sebagai salah satu Kue Kering Lebaran yang wajib ada saat lebaran tiba . yasudah , yuck segera di coba Resep Kue Bawang yang super yumiii dan kriuk-kriuknya seperti berikut ini .

Resep Kue Bawang Renyah Gurih

Resep Kue bawang renyah gurih

Resep Kue Bawang Renyah Gurih

 

Bahan-bahan Kue Bawang Renyah Gurih :

  • Tepung terigu protein sedang 200 gram
  • Tepung tapioka 20 gram
  • Margarin 30 gram
  • Kaldu ayam bubuk 1 bungkus kecil atau bisa menggunakan garam sesuai selera
  • Bawang putih 2 siung ( haluskan kasar atau parut )
  • Bawang merah 100 gram ( haluskan kasar atau parut , jika tidak suka bawang boleh disesuaikan
  • dengan selera ya )
  • Seledri cincang 2 sendok makan ( atau bisa sesuai selera )
  • Telur 1 butir ( dikocok lepas )
  • Baking powder 1/2 sendok teh
  • Air es 2 sendok makan ( bisa juga diganti dengan santan , jika anda ingin kue bawang yang lebih
  • gurih )
  • Minyak goreng banyak ( digunakan untuk menggoreng )

Cara Membuat Kue Bawang Renyah Gurih :

  1. Langkah awal , aduk semua bahan hingga bergumpal ( untuk kue bawang ini tidak perlu di uleni ya , bertujuan agar hasil kue bawang tidak keras ) .
  2. kemudian giling adpnan ke dalam gilingan mie dengan memakai ketebalan no 8 atau no 9 . ( jika tidak ada gilingan mie , anda dapat menggunakan proses yang manual . dengan cara di tipiskan memakai rolling pin atau botol ) potong-potong sesuai selera .
  3. Langkah akhir , goreng adonan yang sudah dipotong-potong ke dalam minyak yang panas hingga berwarna kuning kecoklatan . angkat , tiriskan . jika sudah dingin masukkan ke dalam toples kedap udara , agar terjaga kerenyahannya .
  4. Kue bawang yang renyah dan gurih siap disajikan .

Jangan Lewatkan : Resep Cake Tape Keju Special

Kue bawang pada dasarnya memang memiliki banyak aneka kreasi rasanya . dari kue bawang yang mempunyai rasa pedas , baberque , rasa jagung bakar dan lain sebagainya . mungkin kita akan bahas kue bawang dengan aneka rasa di artikel resep selanjutnya , karena kali ini kami berbagi kue bawang dengan rasa originalnya yaitu renyah dan gurih . jika anda suka kue bawang yang lebih gurih , anda dapat menambahkan parutan keju ke dalam adonan agar semakin gurih special .

Demikian Resep Kue Bawang Renyah Gurih yang dapat kami informasikan untuk anda . terimakasih sudah membuka resephariini.com ,semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat . tetap setia di blog tercinta kami ya , sampai bertemu di artikel selanjutnya , sekian 🙂

Loading...