Resep Kue Bolu Kukus Zebra Enak Lembut

Resep Kue Bolu Kukus Zebra Enak Lembut – Kue Bolu Kukus Zebra adalah salah cake bolu yang memiliki tekstur lembut dan klasik sejak jaman dahulu . rasanya yang enak dan manis yang pas membuat banyak orang menyukainya . apalagi memiliki motif yang cantik hitam dan putih , sehingga kue bolu kukus ini disebut dengan kue bolu zebra . Cara membuatnya tentu saja bukan dengan mengambil zebra cross terus dibikin kue lohh yah 😀 .

Melainkan warna hitam dan putih nya dihasilkan dengan cara menuangkan adonan kue dua warna secara bergantian . nah , untuk menghasilkan warna yang cantik dan pas seperti zebra , kita harus menuangkan adonan dua warna secara bergantian dalam satu titik yang sama yaitu pas ditengah-tengah dalam sebuah loyang . karena jika kita tidak pas dalam menuangnya hasilnya akan kurang maksimal .

Nah , bagi bunda , sista ataupun siapa saja yang suka sekali kue , kue bolu kukus zebra ini wajib di coba . karena selain rasanya yang moist , ringan , dan tentunya manis yang pas ini sangat cocok sekali dijadikan bekal ketika buah hati anda kesekolah maupun ayah yang sedang bekerja . warna nya yang cantik , anak kecil pasti menyukainya . sehingga dapat mencengah buah hati anda jajan sembarangan .

Dalam membuat kue bolu kukus zebra ini tentu saja mudah , anda tidak akan kesulitan dalam membuatnya . bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue bolu kukus zebra ini juga mudah ditemui dimana-dimana . meski itu pasar tradisional sekali pun . dan kabar gembiranya bagi anda yang tidak mempunyai oven , anda masih dapat memcoba membuat kue bolu kukus zebra ini .

Karena pada kesempatan kali ini kami akan berbagi resep kue bolu zebra versi kukus nya , sehingga anda dapat menggunakan pengukus yang biasanya anda gunakan untuk menanak nasi . selain itu , kami juga akan membagikan beberapa TIPS dalam membuat kue bolu kukus zebra yang lembut ini . agar anda dapat mendapatkan hasil yang enak dan memuaskan . lalu apa saja sih bahan-bahan dan cara membuat kue bolu kukus zebra nya ? yuck , segera disimak Resep Kue Bolu Kukus Zebra nya dibawah ini .

Resep Kue Bolu Kukus Zebra Enak Lembut

kue bolu kukus zebra

Resep Kue Bolu Kukus Zebra Enak Lembut

 

Bahan-bahan Kue Bolu Kukus Zebra :

  • Telur ayam 6 butir
  • Margarin 100 gram ( dicairkan )
  • Gula pasir 150 gram
  • Cake emulsifier atau ovalet 1 sendok teh
  • Tepung terigu 150 gram ( diayak )
  • Santan kental matang 150 mili lter
  • Coklat bubk 1 sendok makan
  • Baking powder 1/2 sendok teh
  • Vanili bubuk 1/2 sendok teh

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Zebra :

  1. Langkah awal panaskan pengukus di atas api sedang . olesi loyang menggunakan margarin lalu taburi dengan sedikit tepung agar adonan nanti tidak lengket .
  2. Selanjutnya ambil wadah , lalu masukkan telur , gula dan cake emulsifier , kocok sebentar hingga rata . kemudian masukkan tepung terigu , vanili bubuk , baking powder , margarin dan santan aduk terus hingga semua adonan tercampur rata .
  3. Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian 50:50 . lalu tambahkan cokelat bubuk pada salah satu bagian adonan kue , aduk rata .
  4. Siapkan loyang ukuran 20 centi meter . nah , untuk menuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 centi meter , anda harus memerlukan ketelatenan ya . yaitu dengan cara menuang adonan warna putih tepat ditengah-tengah loyang , yang ditumpuk dengan adonan warna cokelat dititik yang sama . adonan tidak perlu diratakan diloyang , karena adonan kue ini lebih ringan , sehingga nanti adonannya akan mengalir sendiri kepinggir-pinggir loyang tanpa perlu diratakan terlebih dahulu .
  5. Terakhir kukus adonan ke dalam pengukus selama 30 menit , untuk memastikan kalau kue bolu kukus zebra sudah matang kita dapat mengeceknya dengan menggunakan lidi . tusuk ke dalam kue , lalu jika lidi bersih tanpa ada adonan yang menempel itu tandanya kue sudah matang . Angkat , dinginkan .
  6. Potong-potong kue bolu kukus zebra sesuai selera , Lalu sajikan .

TIPS Dalam Membuat Kue Kukus Zebra :

  • Pertama , pastikan telur dan emulsifiernya dalam keadaan bagus . bagus disini dalam artian berkualitas , agar adonannya nanti benar-benar mengembang dan kental .
  • Sebaiknya bahan keringnya diayak terlebih dahulu , seperti terigu dll agar hasilnya benar-benar lembut .
  • Dalam membuat kue bolu kukus zebra ini disarankan menggunakan loyang bulat ukuran 20 centi meter . agar hasil kue bolu zebra nya lebih cantik , tapi sebenarnya juga dapat menggunakan loyang kotak namun nanti hasil motifnya berbeda tidak secantik ketika menggunakan loyang bulat . lalu ketika anda mengocok adonan kue , usahakan garus sampai benar-benar kental dan mengkilat . jika nanti yang terjadi adonnanya cair , kemungkinan mengocok adonannya belum terlalu kental dan creamy sehingga ketika ditambahkan margarin dan santan jadi turun lagi adonannya .
  • Dalam membuat kue bolu kukus zebra ini sebenarnya kita dapat menggunakan coklat pasta , agar adonannya tidak terlalu berat . cara mencampurnya juga harus cepat dan rata sehingga adonan coklat tidak turun meresap ke adonan putih . hal itu dilakukan agar motif kue zebra dapat terbentuk dengan cantik layaknya kulit zebra asli . akan tetapi , memakai coklat bubuk akan menghasilkan rasa yang lebih Lezat dan makyus 😀 .
  • Oh iya , jangan sampai lupa melapisi penutup kukusan menggunakan kain , supaya kue tidak bantat terkena uap air .

Jangan Lewatkan : 3 Resep Kue Kering Lebaran Enak Istimewa

Demikian Resep dan cara membuat kue bolu kukus zebra nya , cukup mudah bukan ? selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Kue Bolu Kukus Zebra Enak Lembut ini dirumah . terimakasih sudah membuka resephariini.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . sampai bertemu diartikel resep selanjutnya , sekian 🙂