Resep Kue Ladrang Bawang Goreng Renyah

Kue ladrang merupakan nama jenis kue kering yang bertekstur renyah. Kue yang satu ini rasanya begitu gurih dan nikmat, jadi tidak heran banyak yang menyukainya. Tak hanya itu, kue ladrang ini sering menjadi sajian saat santai bersama keluarga. Berbicara soal kue ladrang, mungkin sebagian orang masih merasa asing dengan kue kering ini. Kue ladrang adalah kye yang sebenarnya telah anda ketahui sejak lama dan termasuk kue yang sangat terkenal serta sering juga disebut sebagai kue bawang karena cara dan bahan pembuatannya cukup mirip dengan kue bawang. Kue ladrang bawang renyah ini akan kami buat dengan cara sederhana jadi tidak akan membuat anda kerepotan dalam membuatnya. Untuk anda yang sudah penasaran bisa melihat resep lengkapnya dibawah ini.

Resep Kue Ladrang

resep kue ladrang

kue ladrang by www.hiresep.com

Bahan untuk membuat :

  • 350 gr tepung terigu
  • 150 gr tepung kanji
  • 65 gr gula halus
  • 1 kg minyak goreng
  • 2 btr teluta ayam
  • 5 siung bawang putih (haluskan)
  • 150 ml santan kental

Cara penyajian :

  • Campurkan tepung terigu, kanji, bawang putih daan gula, aduk merata.
  • Jika sudah tercampur rata, masukan telur ayam kedalamnya.
  • Tuangkan juga santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata.
  • Uleni adonan dengan tangan hingga kalis dan mudah dibentuk.
  • Ambil adonan lkue ladrang secukupnya lalu giling hingga pipih.
  • Potong-potong adonan lalu bentuk memanjang hingga adonan habis.
  • Goreng adonan yang sudah dibentuk dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  • Kue ladrang siap dinikmati.

Bagaimana, sederhana dan mudah bukan cara pembuatannya? Langsung saja mari kita langsung buat kue ladrang bawang ini dirumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil

Loading...