Resep Kue Lemper Abon Ayam/Sapi Lezat

Resep Kue Lemper Abon Ayam & Sapi Lezat – Kue lemper merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang hingga saat ini masih populer dimana-mana. Jajanan ini terbuat dari beras ketan, memiliki bentuk bulat lonjong kecil yang di bungkus dengan daun pisang.

Rasanya yang pulen dengan aneka kreasi isian didalamnya membuat banyak orang menyukai kue lemper. Isian yang cukup terkenal yaitu cincangan daging ayam, daging sapi, sayuran seperti wortel, serta abon seperti abon sapi atau abon ayam seperti pada resep kue lemper yang akan kami bagikan kali ini.

Bagi anda yang gemar sekali dengan aneka jajanan pasar tentu saja sudah tak asing lagi dengan kue lemper isi abon bukan? Isian abon sapi atau abon ayam di dalamnya semakin menambahkan kegurihan kue lemper.

Terbuat dari beras ketan seperti yang kami katakan di atas membuat kue ini bisa cukup mengganjal perut disaat lapar. Aroma wangi daun pisang yang khas semakin enak dan gurih dengan rasa santan yang segar.

Baca juga: Resep Kue Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah

Kue lemper abon sapi atau ayam ini merupakan salah satu kue lemper yang sederhana. Namun justru banyak sekali yang menyukai kue lemper dengan isian abon ini karena rasanya lebih gurih dan nikmat. Untuk satu buah kue lemper biasanya di jajakan dengan harga sekitar seribu rupiah hingga tiga ribu rupiah. Tergantung besar kecilnya kue lemper dan isian kue lemper itu sendiri.

Rasa enak dan lezatnya kue lemper sering sekali membuat banyak orang memilihnya sebagai kudapan yang murah meriah dirumah. Terkadang malah sering kali kue lemper ini disajikan di berbagai acara-acara tertentu. Seperti acara arisan, acara ulang tahun, acara kumpul keluarga, lebaran, khajatan dan lain sebagainya. Nikmat dan lezatnya kue lemper memang selalu menggoda selera untuk segera menikmatinya.

Baca juga: Resep Kue Lemper Isi Cincangan Daging Ayam Bakar

Nah, bagi anda yang baru belajar masak dan ingin sekali membuat kue lemper namun tak tahu resep dan cara membuatnya, Anda tepat sekali membuka artikel resep kue lemper ketan abon ayam/sapi ala resephariini.Com ini. Karena kami akan menuntun anda mengenai cara membuat kue lemper secara mudah yang dapat anda pratekkan dirumah.

Untuk lebih jelas dari bahan-bahan, bumbu dan cara membuatnya, silahkan simak artikel resep kue lemper ketan isi abon ayam/sapi dibawah ini.

LEMPER isi abon
Contoh Gambar Kue Lemper Abon Sapi Ayam Lezat

Resep & Bahan Kue Lemper Abon Ayam/Sapi

  • Daun pandan 1 lembar (cuci bersih)
  • Santan kelapa 350 mililiter
  • Abon sapi atau abon ayam secukupnya
  • Beras ketan 1 liter
  • Garam halus 1/4 sendok teh
  • Daun pisang secukupnya (digunakan untuk membungkus)

Cara Membuat Kue Lemper Abon
Ayam/Sapi

  1. Langkah awal cuci bersih beras ketan dibawah air yang mengalir hingga bersih.
  2. Selanjutnya kukus beras ketan seperti kita menanak nasi biasanya. Tunggu sampai setengah matang, kira-kira selama 15 menit.
  3. Setelah itu masukkan santan, garam, dan daun pandan ke dalam beras ketan, aduk hingga bahan tercampur rata.
  4. Kukus kembali beras ketan kurang lebih selama 20 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat dan dinginkan nasi ketan sejenak.
  5. Terakhir ambil 2 sendok makan nasi ketan, lalu isi dengan abon sapi atau abon ayam dan bungkus dengan daun pisang menyerupai lontong. Lakukan terus hingga semua adonan habis.
  6. Resep Kue Lemper Abon Sapi/Ayam Lezat siap untuk dihidangkan.

Jangan Lewatkan : Resep Kue Coklat Tanpa Oven Peanut Butter
Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat

Penggunaan daun pandan disini dimaksudkan untuk menambah semerbak wangi sang kue lemper. Wow, tak bisa di bayangkan ya enak dan lezatnya kue lemper isi abon sapi ayam ini?

Untuk di atas kami sudah jelaskan cara membuat lemper yang hanya di proses di kukus saja. Bagi anda yang ingin sensasi lemper isi abon yang berbeda anda dapat mengkreasikannya dengan di goreng ataupun dibakar.

Untuk Resep Kue Lemper Abon Sapi Ayam Lezat yang dimasak dengan cara digoreng, anda tinggal panaskan minyak goreng lalu goreng lemper yang sudah dikukus dan sudah dibungkus dengan daun pisang. Dan begitupun untuk lemper yang dimasak dengan cara dibakar, anda tinggal bakar lemper yang sudah dibungkus daun pisang. Bagaimana, mudah bukan?

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Kue Lemper Abon Sapi Ayam Lezat ini dirumah.

Loading...