Resep Mie Tek-Tek Goreng Bandung Lezat Dan Bikinnya Mudah

Mie tek tek merupakan salah satu sajian makanan yang lezat khas dari Bandung. Mie tek tek sendiri memiliki dua varian, yakni mie tek tek goreng dan mie tek tek kuah. Untuk kali ini, kami akan membagikan resep mie tek tek goreng untuk anda. Mie tek tek goreng ini pas sekali untuk anda jadikan sebagai menu utama dimeja makan. Menu mie yang satu ini bisa anda kreasikan sendiri sesuai selera, misalnya saja dengan cara menambahkan rasa pedas atau bahan topping lain. Mie tek tek goreng sendiri adalah makanan yang memiliki banyak penggemar dari semua kalangan. Selain karena rasa yang enak, cara membuat mie tek tek ini juga terbilang mudah untuk kita coba buat sendiri dirumah. Berikut kami bawakan resepnya untuk anda.

lihat juga : Resep Mie Setan Pedas Enak Asli Bikin Keringetan

Resep Mie Tek-Tek Goreng Bandung

Resep Mie Tek-Tek Goreng Bandung

Bahan utama :

  • 2 btr telur
  • 100 gr sawi hijau, potong-potong
  • 200 gr mie telur basah
  • 3 lbr kol, iris kasar
  • Minyak secukupnya, untuk menumis
  • 1 btg daun bawang polong, iris tipis
  • 5 br bakso sapi sedang, iris tipis
  • Kecap manis, secukupnya
  • Penyedap rasa, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • 150 gr udang segar, kupas kulitnya
  • Air bersih, secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya, untuk taburan

Bahan halus :

  • 2 btr kemiri sangrai
  • 1 siung bawang putih
  • 2 btr bawang merah

Langkah membuat :

  • Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.
  • Lalu masukan udang dan baso kedalamnya, aduk rata sampai berubah warna.
  • Masukan juga sawi dan kol lalu tambahkan dengan kecap manis.
  • Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk merata.
  • Masukan telor sembari diorak-arik.
  • Terakhir masukan mie basah yang sudah direbus, aduk merata.
  • Angkat dan Mie tek tek siap disajikan.

Nah, kini anda sudah bisa membuat mie tek tek goreng ala bandung yang enak dan nikmat. Silahkan lihat Resep Mie Tek Tek Goreng Bandung Nikmat dari kami. Selamat mencoba.

Loading...