Resep Nasi Liwet Sunda Gurih

Resep Nasi Liwet Sunda Gurih – Berbicara tentang nasi liwet, apakah anda menyukainya? Jika iya, silahkan anda simak baik-baik dan baca hingga akhir artikel resep nasi liwet sunda ini.

Kali ini admin akan membahas secara tuntas tentang nasi liwet sunda yang tentu saja dari bahan-bahan yang digunakan beserta dengan cara membuatnya yang cukup mudah.

Pada resep nasi liwet sunda ini admin akan mengajak anda membuat atau memasak nasi liwet sunda dengan menggunakan rice cooker atau majic com sehingga akan semakin memudahkan anda dalam membuat nasi liwet sunda ini dirumah.

Namun sebelum kita berbagi tentang bahan-bahan yang digunakan beserta dengan cara membuatnya, kami akan sedikit membahas terlebih dahulu tentang nasi liwet.

Nasi liwet sebenarnya merupakan beras yang dimasak dengan menggunakan air hingga matang seperti pada cara memasak nasi pada umumnya. Hanya saja pada resep nasi liwet sunda ini kita akan menggunakan aneka bumbu atau bahan-bahan lainnya yang membuat nasi liwet memiliki rasa yang gurih, enak dan pulen.

Untuk menghasilkan nasi liwet yang enak dan gurih tentu saja kita akan menggunakan bumbu-bumbu pilihan seperti sereh, garam, daun salam dan lain sebagainya. Namanya juga nasi liwet sunda tentu saja nasi liwet ini merupakan salah satu kuliner yang khas dari daerah sunda jawa barat.

Untuk warga daerah Bogor, Bandung, Sukabumi, Ciamis dan sekitarnya pasti tidak asing lagi dengan lezatnya nasi liwet. Nasi liwet merupakan nasi yang sering digunakan saat curcurak atau jika dalam bahasa indonesianya adalah acara berkumpul. Entah itu dengan teman, kerabat, saudara ataupun dengan keluarga dirumah.

Penasaran ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah? Jika begitu silahkan catat atau praktek langsung dengan bahan-bahan dan cara membuat nasi liwet sunda seperti dibawah ini.

Resep Nasi Liwet Sunda Gurih

nasi liwet

Resep Nasi Liwet Sunda Gurih

Bahan-bahan Nasi Liwet Sunda :

    • Beras 1 kilo gram (beras pules cianjur jika ada)
    • Air bersih secukupnya
    • Bawang putih 8 siung
    • Daun sereh 2 batang (digeprek)
    • Daun salam 5 lembar
    • Garam secukupnya
    • Penyedap rasa (contoh royco atau masako bisa menggunakan rasa ayam atau sapi)
    • Ikan asin 150 gram atau bisa diganti dengan menggunakan ikan teri 1 ons

Bahan Pelengkap Nasi Liwet Sunda :

    • Pete bakar
    • Tumis jengkol atau semur jengkol
    • Ikan bakar
    • Ayam bakar atau ayam goreng
    • Tahu dan tempe goreng
    • Lalapan seperti mentimun, kol, selada dan lain sebagainya
    • Sambal terasi, bawang bawang atau sambal lainnya menurut selera
    • Tumis Kangkung

Cara Membuat Nasi Liwet Sunda :

    1. Pertama-tama cuci beras hingga bersih.
    2. Kemudian kupas bawang putih, lalu goreng hingga kering dan wangi. Angkat, tiriskan.
    3. Selanjutnya masukkan air dan beras kedalam rice cooker (saat memasak nasi liwet, anda dapat menambahkan air sedikit lebih banyak ketimbang masak nasi biasa)
    4. Setelah itu masukkan ikan asin atau ikan teri, daun sereh, daun salam, penyedap rasa, garam dan bawang putih yang sudah digoreng tadi kedalam rice cooker.
    5. Terakhir aduk semua bahan hingga bumbu merata dan tunggu hingga beras masak.
    6. Resep Nasi Liwet Sunda Gurih siap disajikan dengan bahan pelengkap.

Buka Juga Resep Lainnya : Resep Rendang Sapi Padang Gurih

Pada dasarnya nasi liwet sunda yang sudah memiliki rasa enak dan gurih akan cocok sekali jika anda nikmati dengan lauk apapun. Namun akan alangkah nikmatnya jika anda dapat menyajikan nasi liwet sunda dengan bahan pelengkap di atas agar lebih tambah enak, sedap dan makyus.

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan resep nasi liwet sunda gurih ini dirumah ya.. Jika kalian menyukai artikel Resep Nasi Liwet Sunda Gurih ini jangan lupa like atau share ke medsos anda seperti facebook, twitter, Instagram atau google plus agar lebih memudahkan kami dalam berbagi aneka resep lainnya.

Loading...