Resep Nugget Ayam Wortel Homemade
Resep Nugget Ayam Wortel Homemade – Nugget adalah salah satu camilan atau lauk yang enak sekali sebagai teman nasi . rasanya yang enak , lezat dan praktis seringkali disajikan sebagai lauk bagi kalian yang tidak mempunyai banyak waktu didapur . untuk nugget sendiri selalu enak dan lezat di nikmati di berbagai kesempatan . dari camilan keluarga saat nonton tv , untuk lauk sarapan , makan siang atapun makan malam .
Untuk nugget memang banyak sekali variasi resep dan bentuknya . dari nugget tahu , nugget tempe , nugget sayur , nugget daging , ataupun nugget ayam seperti pada resep yang kami bagikan kali ini . kami sengaja memberikan sentuhan wortel didalamnya . sehingga nugget ayam wortel ini sangat tepat sekali disajikan untuk para penyuka nugget yaitu anak-anak .
Nugget ayam yang terdiri dari daging ayam yang dicincang halus , sehingga anda tak perlu lagi menggunakan food processor . food processor itu apa sih ? food processor adalah alat penghalus yang biasanya digunakan untuk menghaluskan daging ataupun bahan-bahan lainnya saat membuat nugget . jadi nugget ayam wortel ini wajib anda coba , bagi anda yang tidak mempunyai food processor .
Anda cukup mencincang daging ayam yang akan digunakan hingga halus dan tak usah menggunakan alat untuk mengahaluskannya lagi . hal ini malah membuat nugget ayam wortel anda semakin lezat di lidah . tekstur cincangan sang daging ayam akan terasa makyus di setiap gigitannya . keluarga anda pasti suka , anda dapat menyajikan nugget ayam wortel ini kapanpun anda mau .
Jika anda membuat nugget wortel homemade ala Resep Hari ini , anda akan mendapatkan 2 bonus . yaitu dapat membuat nugget yang super enak dan dapat menyajikan nugget homemade yang tanpa bahan pengawet dan bergizi karena anda cincangan sang wortel didalamnya . so , tunggu apa lagi ? bagi anda yang ingin sekali membuat nugget ayam wortel homemade yang enak dan bergizi , yuck segera di pratekkan Resep Dan Cara Membuat Nugget Ayam Wortel nya dibawah ini 🙂
Resep Nugget Ayam Wortel Homemade
Resep Nugget Ayam Wortel Homemade
Bahan-bahan Nugget Ayam Wortel :
- Dada ayam 300 gram ( dicincang halus )
- Wortel ukuran besar 1 buah ( diserut dengan serutan keju )
- Telur 1 butir
- Tepung sagu 60 gram
- Air es 50 mili liter
- Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
- Merica bubuk 1/4 sendok teh
- Gula pasir 1/2 sendok teh
- Garam sesuai selera
- Bawang putih bubuk 1 sendok teh atau bawang putih secukupnya ( haluskan )
Bahan Pelapis Nugget Ayam Wortel :
- Tepung terigu protein rendah atau sedang 100 gram
- Telur 2 butir ( dikocok lepas )
- Tepung panir orange ( tepung khusus untuk nugget ) secukupnya
Cara Membuat Nugget Ayam Wortel :
- Langkah awal campur semua bahan dan bumbu , aduk hingga rata . koreksi rasa , dengan cara ambil sedikit adonan , goreng lalu cicipi . jika ada yang dirasa kurang , silahkan tambahkan bumbu sendiri sesuai selera .
- Selanjutnya tuang adonan nugget ke dalam loyang yang dialasi plastik tebal dan di olesi dengan sedikit minyak . kukus hingga matang , kurang lebih selama 30 menit . Potong-potong sesuai selera .
- Setelah itu gulingkan nugget ke tepung terigu , lalu celupkan ke dalam kocokan telur , kemudian gulungkan ke dalam tepung panir sambil ditekan-tekan agar tepung panir melekat sempurna .
Agar tepung panir dapat menempel kuat di adonan nugget , simpan terlebih dahulu adonan ke dalam kulkas selama 15 menit . - Terakhir goreng nugget di minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan dan matang , angkat dan tiriskan . untuk sisa nugget anda dapat simpan di wadah yang kedap udara dan di freezer untuk stock nugget beku atau yang tidak langsung dikonsumsi / goreng .
- Resep Nugget Ayam Wortel Homemade Bergizi siap disajikan dengan saus sambal atau mayonese sesuai selera .
Jangan Lewatkan : Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal
Untuk tepung panir orange adalah tepung panir yang khusus digunakan untuk membuat nugget dan aneka frizen food lainnya . anda dapat menemukan tepung panir ini di toko aneka bahan kue , minimarket atau supermarket yang terjangkau dari tempat tinggal anda . selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Nugget Ayam Wortel Homemade ini dirumah . terimakasih sudah membuka resephariini.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat . sekian 🙂
