Resep Rendang Telur Enak Mudah

Resep Rendang Telur Enak Mudah – Rendang telur adalah salah satu masakan sederhana sehari-hari yang istimewa. Terbuat dari telur ayam yang direbus terlebih dahulu, lalu digoreng dan dimasak dengan bumbu rendang yang berisi aneka rempah pilihan khas Indonesia. Bumbu rendang sendiri merupakan bumbu yang dapat digunakan untuk berbagai bahan masakan. Seperti daging ayam, daging sapi, tahu dan lain sebagainya.

Untuk rendang memang identik sekali dengan daging, namun telur yang dimasak dengan bumbu rendang juga memiliki citarasa yang lezat. Telur yang dimasak dengan bumbu rendang ini biasanya di sebut dengan rendang telor. Jika dirasa-rasa rendang telur ini pas sekali jika disajikan dengan nasi putih yang hangat. Pokoknya cocok sekali disajikan kapan pun, dari sarapan pagi, makan siang ataupun makan malam.

Keluarga dirumah pasti menyukai rendang telor, sehingga anda dapat membuat rendang telur ini sebagai hidangan selingan sehari-hari. Bahkan jika keluarga menyukainya, anda dapat masukan rendang telor ini di daftar menu masakan favorit keluarga. Cara membuat rendang telur tentu saja sangat mudah. Anda tidak akan kesulitan dalam membuatnya, karena bahan-bahan yang digunakan terjangkau dimana-dimana.

Selain digunakan sebagai masakan selingan keluarga, rendang telur juga cocok disajikan di berbagai acara spesial anda. Misalnya saat acara keluarga, arisan, syukuran dan lain sebagainya. Rasanya yang pas dilidah dan sedap tak jarang banyak orang yang tak ingin ketinggalan akan rasa lezatnya. Baca juga : Cara Membuat Rendang Jengkol

Nah, jika anda lagi bingung mau masak apa ya hari ini? Tak ada salahnya jika anda menyajikan telur rendang ini di meja makan untuk keluarga tercinta anda. Tak panjang lebar lagi, yuk segara dipraktekkan resep rendang telor seperti dibawah ini.

resep rendang telur
Resep Rendang Telur Enak Mudah

Resep & Bahan Rendang Telur :

  • Telur ayam 1/2 kilo gram
  • Air untuk merebus telur 1 liter
  • Santan 400 mililiter dari 1 buah kelapa
  • Garam 1 sendok teh atau secukupnya
  • Penyedap rasa sesuai selera (atau 1/2 sendok teh royco ayam)
  • Daun salam 2 lembar
  • Serai 2 batang
  • Gula merah 1 sendok teh
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Daun kunyit secukupnya (jika ada, optional)
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Rendang Telur :

  • Lengkuas 2 sentimeter
  • Jahe 1 sentimeter
  • Cabai merah besar 8 buah
  • Ketumbar 1 sendok makan
  • Bawang merah 6 butir
  • Bawang putih 5 siung
  • Kemiri 5 butir

Cara Membuat Rendang Telur :

  1. Langkah awal rebus telur hingga matang, kupas, lalu goreng hingga berkulit. Angkat lalu tiriskan.
  2. Selanjutnya panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum beserta serai dan daun salam. Tuang santan, beri garam dan penyedap, lalu aduk hingga rata.
  3. Setelah itu masukkan gula merah dan kecap manis, aduk hingga rata lalu masukkan telur. Masak hingga mengental, angkat.
  4. Resep Rendang Telor Enak Mudah siap disajikan.

Jangan Lewatkan :

Resep Rendang Sapi Padang Gurih Dan Tips

Demikian resep, bahan-bahan dan cara membuat rendang telur, cukup mudah bukan? Silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Rendang Telur Enak Mudah ini di rumah.

Loading...