Resep Sushi Jepang Ala Indonesia

Resep Sushi Jepang Ala Indonesia – Sushi merupakan salah satu makanan yang populer dan khas dari negeri sakura Jepang. rasanya yang enak dengan penyajian yang unik membuat makanan sushi di minati banyak orang. namun sayangnya Sushi Jepang Asli menggunakan bahan isian yang mentah. sehingga banyak orang Indonesia yang tidak dapat menerima Sushi.

Walaupun begitu, menurut kami Kuliner Jepang seperti Sushi ini membuat kami kagum dan takjub. hal ini terjadi bukan karena bumbu yang digunakan dan rasanya. namun kekaguman kami terjadi karena makanan Sushi tersebut tampilannya yang rapi, unik dan sangat menarik. membuat orang yang melihatnya ingin segera mencicipi sajian Sushi.

Untuk Sushi Jepang biasanya di buat dengan beras jepang yang sedikit lembek namun sangat pulen. sedangnkan untuk isiannya biasanya di isi dengan nasi, acar, telur ikan, sayuran beserta ikan atau daging. Sushi Jepang dengan tampilan bulat unik ini seringkali menjadi bekal bento yang dikemas dalam sebuah kotak dan di kenal nama Sushi Bento. bahkan di Jepang, sering diselenggarakan kontes menata bento. jenis Sushi yang biasanya disajikan untuk bento ini sejenis Nigirizushi, makizushi atau Sushi Gulung.

Saat kontes bento berlangsung biasanya beraneka ragam style bento ditampilkan seperti katakter bento atau kyaraben. Kyaraben bento adalah bento yang ditata mengikuti tokoh animasi yang terkenal di Jepang atau Oekakiben. sedangan untuk picture bento adalah bento yang dibuat menyerupai seperti manusia, binatang, dan tumbuhan. umumnya bila anda berkunjung ke Japanese Resto hidangan Sushi yang menjadi favorit disana adalah Roll Sushi atau Makizushi yang berisi potongan-potongan nasi sushi yang berselimut nori dan diisi dengan sayur seperti mentimun, telur dan ikan yang penyajiannya lengkap dengan saus cocol seperti soy sause/kecap asin dan wasabi.

Nah, karena beras Jepang memiliki harga yang cukup mahal, jadi dalam Resep Sushi Jepang Ala Indonesia ini kita menggunakan beras biasa yang dicampurkan dengan sedikit beras ketan putih lalu diberi sedikit cuka beras. cuka beras biasanya tersedia di supermarket atau toko bahan makanan Korea dan Jepang dengan harga yang cukup ekonomis. bila tidak ingin repot, ganti saja cuka beras ini dengan cuka masak.

Kenapa dalam Resep Sushi Jepang ini kita namai Resep Sushi Jepang Ala Indonesia karena disini kita akan memasak Sushi dengan isian yang matang dan enak sehingga dapat di terima di lidah orang Indonesia. cara membuat Sushi Jepang Ala Indonesia ini sangat mudah dan tidak sulit. jadi anda dapat membuatnya dirumah kapanpun anda suka. mulai penasaran? yasudah, yuck disimak Bahan-bahan dan Cara Membuat Sushi Jepang Ala Indonesia seperti berikut ini.

Resep Sushi Jepang Sederhana dan Cara Membuat

sushi jepang

Resep Sushi Jepang Sederhana dan Cara Membuat

Bahan-bahan Sushi Jepang :

  • Beras pulen 100 gram
  • Beras ketan 50 gram
  • Nori 4 lembar
  • Cuka secukupnya
  • Gula pasir 2 sendok makan
  • Garam 1 sendok teh
  • Air 3 sendok makan

Bahan Isi Sushi Jepang :

  • Sosis sapi 4 buah
  • Kentang stick 8 buah
  • Nugget stik ayam/daging/sayur 4 buah
  • Telur ayam 3 butir
  • Wortel 1 buah

Cara Membuat Sushi Jepang Ala Indonesia :

  1. Langkah awal siapkan Bahan Isi : rebus wortel hingga matang, sisihkan. kemudian dadar telur jadi 3 hingga 4 buah, sisihkan. goreng nugget, kentang dan sosis hingga kering. sisihkan.
  2. Aron nasi sebentar setelah itu kukus hingga matang. kemudian tambahkan campuran gula, cuka dan garam yang telah dilarutkan dengan 3 sendok makan air ke dalam nasi yang sedang dikukus. cicipi rasa asam manis, asin nya. tambahkan bila dirasa ada yang kurang. setelah matang, angkat, sisihkan.
  3. Setelah itu ambil satu lembar nori, lalu atur nasi panas diatasnya kurang lebih setebal 1/2 centi meter. usahakan jangan menutup nori keseluruhan, sisakan nori di sisi atas bawah tidak terisi nasi. ini bertujuan agar saat menggulung nori dapat terekat dengan baik.
  4. Langkah selanjutnya atur dadar telur diatas nasi, lalu susun bahan isi dipinggir nasi yang telah ditata di nori. kemudian mulailah menggulung sushi dengan perlahan sambil dipadatkan. jangan lupa alasi dengan plastik dibawah nori nya, agar lebih gampang ketika di gulung. gunakan alat penggulung yang mudah, tidak harus dengan bambu yang biasa digunakan untuk menggulung Sushi.
  5. Sushi Jepang Sederhana Ala Indonesia Siap untuk di potong-potong dan disantap dengan keluarga.

Jenis Sushi Roll seperti yang Sushi Jepang Ala Indonesia yang kami bagikan ini merupakan sushi yang paling mudah dan simpel untuk dibuat. selain isian yang kami berikan di atas, kalian juga dapat berkreasi sendiri dengan diisi lauk favorit atau sayur apapun. bahkan diisi dengan tempura udang atau tuna ala Hoka Hoka Bento / Hokben juga enak dan lezat. oh iya, selain di sajikan dengan kecap asin dengan merek apa saja dan wasabi, Sushi Jepang ini juga enak disantap dengan saus tomat.

Bagaimana cara membuat Sushi Jepang Ala Indonesia ini, mudah bukan? selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Sushi Jepang Ala Indonesia ini dirumah. terimakasih sudah membuka resephariini.com, buka juga artikel resep terbaru lainnya dari kami seperti Resep Tempe Penyet Sambal Pedas dan Resep Ikan Bakar Khas Bali Praktis. selalu setia di blog sederhana kami, nantikan kembali aneka resep menarik lainnya yang akan membantu anda untuk menyajikan hidangan sehari-hari yang special dan istimewa. sekian.

Loading...