Resep Bolu Panggang Coklat Yang Irit Telur Hasilnya Enak dan Empuk

Resep Bolu Panggang Coklat – Bolu panggang merupakan salah satu kue yang dibuat dengan cara di panggang. Umumnya bolu yang dipanggang memiliki tekstur yang lembut namun lebih kering dibanding bolu kukus.

Berbicara kue bolu, saat ini ada banyak kreasi resep bolu panggang yang menggugah selera. Contohnya seperti bolu pandan, bolu vanila, bolu coklat dan masih ada banyak kreasi bolu lezat lainnya yang selalu enak disantap diberbagai suasana bersama keluarga.

Bolu sendiri merupakan makanan manis yang terbuat dari bahan-bahan seperti : tepung terigu, gula, telur, dan margarin. Sejarah bolu tidak dapat lepas dengan sejarah roti yang berasal dari Mesir kuno.

Secara etimologi berdasar kamus oxford, kata bolu atau cake (dalam bahasa Inggris) berasal dari kata “Kaka” yang berasal dari bahasa kuno Norse (yaitu bahasa yang digunakan oleh pendatang dari utara Jerman ) di wilayah Scandivania masa Era Viking pada abad 13.

Baca Juga : Resep Martabak Telur Isi Daging Ayam Homemade

Pada awal sejarah bolu, bolu dibuat untuk memperingati ritual upacara keagamaan, namun seiringin dengan perkembangan zaman sekarang bolu bisa disajikan setiap saat.

Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat bolu panggang sendiri sangat mudah diperoleh dan yang pasti harganya sangat terjangkau. Tidak hanya enak dikonsumsi pribadi saja, namun kue bolu juga bisa menjadi sajian untuk menjamu tamu yang datang kerumah, bahkan bisa juga menjadi salah satu usaha rumahan dan pastinya sangat menguntungkan.

Untuk menghasilkan bolu dengan tekstur lembut maka anda akan membutuhkan teknik serta komposisi takaran bahan-bahan yang pas. Anda pun bisa menambahkan susu full cream untuk menciptakan rasa yang lebih lembut dan gurih.

Simak Juga : Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah Yang Lembut dan Gurih

Penasaran dan ingin coba membuat bolu panggang yang enak dan lembut di rumah? Jika begitu, wajib dicoba nih resep bolu panggang coklat dari resephariini.com ini. Proses pembuatannya sangat sederhana, bahan yang digunakan pun cukup murah dan terjangkau. Yuk mari dicoba ya..

Cara Membuat Resep Bolu Panggang Coklat

Resep Bolu Panggang Coklat
Resep Bolu Panggang Coklat – @bundaiko.1411

Bahan A :

  • Tepung terigu 125 gram
  • Tepung maizena 75 gram
  • Coklat bubuk 50 gram
  • Garam 1/4 sendok teh
  • Vanili 1/2 sendok teh

Bahan B :

  • Gula pasir 215 gram
  • Telur 6 butir
  • SP 1/2 sendok teh

Bahan Lain :

  • Margarin secukupnya, lelehkan

Langkah dan Cara Membuat Resep Bolu Panggang Coklat :

  1. Campur semua bahan A, lalu ayak, sisihkan.
  2. Selanjutnya siapkan loyang tulban ukuran 22 cm, olesi dengan margarin dan taburkan dengan tepung hingga rata seluruh permukaan loyang, lalu panaskan oven.
  3. Mixer bahan B hingga kental berjejak dengan kecepatan tinggi selama 8-10 menit, kemudian masukan mentega leleh dan aduk rata perlahan.
  4. Masukkan bahan yang telah diayak tadi, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata saja.
  5. Masukan kedalam loyang dan ratakan adonan. Sebelum dimasukan ke dalam oven hentakan agar udara dalam adonan keluar.
  6. Panggang adonan selama 30 menit, gunakan suhu 180 derajat, setelah matang angkat biarkan hingga dingin, baru pindahkan piring saji.

Jangan Lewatkan : Resep klepon Ketan Isi Gula Merah Yang Kenyal dan Gurih

Tips atau hal yang perlu diperhatikan dalam membuat bolu panggang coklat adalah lelehkan margarin jangan terlalu mencair agar hasil bolu lembut tidak seret. Dan jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu sebelum mulai memanggang agar bolu matang sempurna.

Demikian artikel tentang Resep Bolu Panggang Coklat, selamat mencoba 🙂

Loading...