Resep Kue Pot Bunga, Flowers Pot Cake – Tanah , bunga dan pot nya bisa dimakan ? emang enak ya ? wah , berbahaya ngga ya. eiit , jangan mikir kalau tanah benaran yang dimakan ya. yang anda perut mual ngga karuan kalau tanah, bunga dan pot beneran yang dimakan hihi :D. trend baru di dunia kuliner yang lagi booming sekali di Indonesia nih teman, yaitu kue pot bunga atau yang sering disebut dengan flowers pot cake .
Jika kita lihat sekilas kue pot bunga ini ya memang mirip sekali dengan pot bunga yang dipajang meja-meja tamu gitu ya . sama-sama ada tanah , pot dan bunga mekar dengan warna-warni yang cantik . tapi bedanya jika kue pot ini tanahnya terbuat dari cake coklat yang lembut , lalu untuk pot dibuat dengan coklat yang super-super yumi .
Untuk rasa kue pot bunga atau flowers pot cake tentu saja memiliki rasa yang enak , lembut dan yumiiii sekali . sajiannya yang unik membuat banyak orang menyukainya dan penasaran untuk segera menikmatinya . untuk kue pot bunga saat ini masih dijual di cafe-cafe ternama, restauran sebagai dessert dan beberapa toko kue saja . jika berbicara harga biasanya untuk satu kue pot bunga ini di hargai sekitar Rp 50.000.- hingga Rp 70.000,- .
Yah , dapat dibilang cukup mahal ya untuk ukuran kue yang cukup kecil . namun bagi para pecinta cake coklat dengan rasa yang nyoklat sekali untuk harga kami rasa ngga terlalu masalah ya . yang penting bisa memanjakan lidah dan dapat menikmati cake coklat yang Lezat . ehmm , yumiii , enak dan lezat sekali dinikmati saat bersantai ataupun sebagai hidangan penutup/dissert setelah makan besar .
Nah , bagi teman-teman yang penasaran akan kenikmatan kue pot bunga atau flowers pot cake , namun di daerah kalian masih susah ditemukan . tak ada salahnya jika teman-teman mencoba Resep Kue Pot Bunga yang kami bagikan kali ini . rasanya coklat yang lembut dan nikmat , cocok dan pas untuk anak-anak yang doyan sekali sama coklat . untuk lebih jelas dari Bahan-bahan Dan Cara Membuat Kue Pot Bunga, Flowers Pot Cake silahkan simak artikel resepnya seperti berikut ini .
Resep Kue Pot Bunga, Flowers Pot Cake
Bahan-bahan Kue / Cake :
- Mentega tawar 40 gram ( lelehkan )
- Pasta coklat 1/4 sendok teh
- Susu bubuk 1/2 sendok teh
- Baking powder 1/8 sendok teh
- Tepung terigu protein sedang 35 gram
- Coklat bubuk 1 sendok makan
- Gula pasir 45 gram
- Garam 1/8 sendok teh
- Kuning telur 3 buah
- Putih telur 1 buah
Bahan-bahan Mousse :
- Maizena 1 sendok makan
- Kuning telur 1 buah
- Dark cooking chocolate 100 gram ( dipotong-potong )
- Gula pasir 100 gram
- Garam 1/4 sendok teh
- Susu cair 250 mili liter
- Whipped cream 250 gram ( kocok setengah krimi )
- Gelatin 3 lembar ( rendam dengan air dingin , tiriskan )
Bahan-bahan Pot :
- Pewarna orange 20 tetes
- Milk cooking chocolate 10 gram ( lelehkan )
- White cooking chocolate 200 gram ( lelehkan )
Bahan Pelengkap :
- Stroberi 3 buah ( masing-masing belah menjadi 2 bagian )
- Daun mint 6 tangkai
Cara Membuat Kue Pot Bunga, Flowers Pot Cake :
- Langkah awal untuk cake/kue : Kocok gula , telur dan garam hingga mengembang . setelah itu masukkan tepung terigu , susu bubuk , cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak , lalu aduk hingga rata . kemudian tuang campuran mentega dan cokelat pasta Sambil diaduk rata .
- Jika adonan sudah merata , masukkan ke dalam loyang dengan ukuran 20x20x3 centi meter yang sudah diolesi dan dialasi dengan kertas kue . oven dengan menggunakan api bawah dengan suhu 190 derajat celcius selama 20 menit hingga matang . kemudian potong kecil-kecil sekitar 1 centi meter .
- Langkah selanjutnya untuk POT : pertama-tama oleskan cokelat leleh pada silikon bentuk cup cake besar , dinginkan .
- MOUSSE : Campur susu , garam , gula , kuning telur dan tepung maizena , aduk hingga rata . masak diatas api sedang sambil diaduk hingga kental dan meletup-letup . Matikan api , lalu masukkan gelatin , biarkan kan dingin, lalu kocok hingga lembut .
- Langkah akhir masukkan krim sedikit demi sedikit ke dalam adonan susu sambil dikocok perlahan . kemudian semprotkan ke dalam pot ,taburkan cake yang sudah dipotong-potong tadi , lalu letakkan setangkai daun mint dan irisan stoberi .
Jangan Lewatkan : Resep Kue Bawang Pedas Renyah
Demikian informasi yang dapat kami sampaikan mengenai Resep Kue Pot Bunga, Flowers Pot Cake nya . selamat mencoba dan berkreasi sendiri dirumah ya . oh selain menggunakan buah stroberri , teman-teman juga bisa menambahkan aneka buah lainnya sesuai selera , bentuk bunga agar semakin menarik dan berpenampilan cantik . terimakasih sudah membuka resephariini.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk teman-teman . sekian 🙂